Ricetta di Pad Thai

Ora, per iniziare, vorrai mettere a bagno quei noodles di riso in acqua fredda per circa 30 a 50 minuti finché non saranno belli morbidi. Scolali e mettili da parte mentre riscaldi un po' di burro in un wok o in una grande padella. Soffriggi quel pollo finché non sarà bello e dorato, poi mettilo da parte.

Successivamente, scalda un po' di olio in quel tuo wok a fuoco medio-alto. Rompi le uova direttamente lì e cuocile finché non saranno belle compatte. Mescola il pollo che hai cucinato prima e lascialo cuocere per circa 5 minuti.

Dopo di che, aggiungi i noodles ammorbiditi e mescola un po' di aceto, salsa di pesce, un po' di zucchero e del peperoncino rosso per un tocco piccante. Regola i condimenti a tuo piacimento e continua a mescolare mentre cuoci tutto finché i noodles non saranno teneri.

Infine, aggiungi i germogli di soia e mescola tutto insieme per circa 3 minuti. Ed ecco qua, un piatto delizioso che farà tornare la tua famiglia per un secondo giro. Godetevelo, gente!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Benvenuto! Nella mia cucina, la tradizione incontra la creatività. Ogni ricetta racconta una storia, unendo nuovi sapori con radici classiche. Cuciniamo piatti che nutrono corpo e anima, portando gioia, risate e calore. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove ogni boccone celebra la vita!

Ingredienti

• Tagliatelle di riso

• Qtà. 5 once (142g)

• Olio vegetale

• Qtà. 3 cucchiai (42g)

• Uovo

• Qtà. 1 unità (50g)

• Gamberetto

• Qtà. 6 unità (19g)

• Tofu

• Qtà. 2 cucchiai (32g)

• Ravanello

• Qtà. 1 cucchiaio (7g)

• Germogli di fagioli

• Qtà. 1 tazza (104g)

• Acqua

• Qtà. 5 cucchiai (74g)

• Salsa di pesce

• Corridoio Ethnic Foods Qtà. 1.5 cucchiai (27g)

• Sciroppo semplice

• Qtà. 1.5 cucchiai (30g)

• Erba cipollina all'aglio

• Qtà. 4 unità (8g)

• CHILI

• Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)

• Alcaide

• Corridoio Nuts Qtà. 2 cucchiai (18g)

• Lime

• Qtà. 2 cunei (17g)

Prezzo