Ricetta di Cole Slaw

Per la mia ricetta aggiornata, mi piace iniziare usando un mix di cavolo verde e cavolo rosso per un tocco di colore. Aggiungo anche carote grattugiate e cipolla rossa tagliata finemente per un croccante extra. Il condimento è un mix di maionese, aceto di mele, miele e un tocco di salsa piccante per un gusto speziale.

Per fare questo delizioso Cole Slaw, iniziate grattugiando finemente mezza testa di cavolo verde e mezza testa di cavolo rosso. Poi, grattugiate un paio di carote e affettate finemente una piccola cipolla rossa.

In una ciotola separata, mescolate 1/2 tazza di maionese, 2 cucchiai di aceto di mele, 1 cucchiaio di miele e qualche goccia di salsa piccante. Assaggiate e regolate il condimento secondo necessità.

Unite il cavolo grattugiato, le carote e la cipolla in una grande ciotola. Versate il condimento sopra e mescolate tutto fino a quando sarà ben amalgamato. Refrigerate per almeno un'ora per permettere ai sapori di fondersi insieme. Servite freddo e godetevi questa deliziosa variante di una ricetta classica di Cole Slaw che rende omaggio alle mie radici.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Riscopri la tradizione con un tocco moderno! Le mie ricette fondono sapori classici con gusti contemporanei. Che tu voglia onorare le tue radici o esplorare le cucine del mondo, sei nel posto giusto. Creiamo magia culinaria insieme, una ricetta alla volta.

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