Ricetta di Insalata Cobb

Per iniziare, posiziona con cura le uova in una pentola e coprile completamente con acqua fredda. Porta l'acqua a ebollizione, quindi copri la pentola e rimuovila dal fuoco. Lascia riposare le uova nell'acqua calda per 10-12 minuti, assicurandoti che siano cotte alla perfezione. Una volta pronte, rimuovi le uova dall'acqua, raffreddale, sgusciale e tagliale a pezzi della dimensione di un boccone.

Successivamente, è il momento di preparare il guanciale croccante. In una grande padella profonda, cuoci il guanciale a fuoco medio-alto fino a quando non è uniformemente dorato e croccante. Scola il guanciale, sbriciolalo in pezzi e mettilo da parte per un uso successivo.

Ora è il momento di assemblare l'insalata. Dividi la lattuga sminuzzata tra i piatti individuali, creando un letto per gli altri ingredienti. Disponi uniformemente il pollo, le uova, i pomodori, il formaggio blu, il guanciale, l'avocado e le cipolle verdi in file sopra la lattuga. Questo crea una presentazione bellissima che è tanto visivamente attraente quanto deliziosa.

Infine, versa il tuo condimento preferito sull'insalata, aggiungendo uno strato extra di sapore per legare il tutto. Che tu preferisca un vinaigrette classico, un ranch cremoso o qualcosa nel mezzo, il condimento esalterà il sapore complessivo del piatto. Servi e gusta questa Insalata dello Chef come un pasto nutriente e soddisfacente che sicuramente delizierà il tuo palato. Buon appetito!.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Benvenuti nella mia cucina, dove la passione incontra la precisione. Combino tecniche tradizionali con tocchi moderni, creando piatti che incantano gli occhi e deliziano il palato. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove ogni boccone è un capolavoro.

Ingredienti

• Olio di colza

• Qtà. 0.75 tazza (164g)

• Olio d'Oliva Extra Vergine

• Qtà. 0.25 tazza (54g)

• Aceto di Vino Rosso

• Qtà. 0.25 tazza (60g)

• Succo di Limone

• Qtà. 1 cucchiaio (15g)

• Senape secca

• Qtà. 0.75 cucchiaino (2g)

• Worcestershire

• Qtà. 0.5 cucchiaino (3g)

• Zucchero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)

• Sale Kosher

• Qtà. 2g

• Pepe nero

• Qtà. 1g

Prezzo