Ricetta di Panino Con Bistecca

Inizia accendendo la griglia o la padella ben calda: la fiamma alta è la strada da percorrere. Vuoi che la bistecca abbia una bella scottatura all'esterno mentre rimanga tenera all'interno. Non dimenticare di cuocerla al livello di cottura che preferisci: al sangue, mediamente al sangue, ben cotta, dipende da te.__Mentre la bistecca cuoce, prepara gli altri ingredienti per il sandwich. Caramellare alcune cipolle, rosolare i funghi e sciogliere un po' di formaggio per dare un tocco di sapore in più. Quando la mia piccola era piccola, non toccava nulla che non fosse pieno di condimenti.__Una volta che la bistecca è pronta, lasciala riposare un po' prima di affettarla bene e sottile contro la grana - la mantiene tenera e succoso, proprio come lo preferisce il piccolo. Quindi, impila la bistecca affettata su un panino tostato con i tuoi condimenti per un fantastico panino. __ Servi il tuo sandwich con bistecca con i tuoi contorni preferiti, magari delle patatine croccanti o un'insalata fresca. Questa ricetta è un successo nella nostra famiglia da anni e credo che diventerà una delle preferite anche nella tua. Quindi vai avanti, approfondisci e goditi ogni delizioso boccone!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Mai avrei immaginato di trovarmi con un grembiule a cucinare delizie per mia figlia adolescente. Eccomi qui, trasformando necessità e amore in un banchetto di connessione, risate e momenti condivisi. Un tempo riluttante, ora armato di spatola, vi invito a rendere i momenti in cucina indimenticabili. Imbarchiamoci in questa avventura culinaria con cuori aperti e appetiti pronti.

Ingredienti

• Bistecca di filetto di manzo

• Qtà. 12 once (340g)

• Sale Kosher

• Qtà. 0.12 cucchiaino (1g)

• Pepe nero

• Qtà. 3g

• Olio d'oliva

• Qtà. 12g

• Cipolle Gialle

• Qtà. 2 unità (250g)

• Timo fresco

• Qtà. 0.5 cucchiaino (0g)

• Panini

• Qtà. 2 unità (88g)

• Rucola

• Qtà. 0.5 tazza (3g)

• Maionese

• Qtà. 0.75 tazza (173g)

• Mostarda di Digione

• Qtà. 1 cucchiaio (16g)

• Senape

• Qtà. 1 cucchiaio (16g)

• Panna acida

• Qtà. 2 cucchiai (24g)

Prezzo