Ricetta di Burger Di Pollo

Per iniziare, tritare finemente il pane in un robot da cucina per creare delicate briciole di pane. In una ciotola, unire le briciole di pane con avena, sale, senape, semi di sedano e cumino. Queste spezie aggiungeranno profondità e complessità alle polpette, elevandole a un livello completamente nuovo di deliziosità.

In un'altra ciotola, mescolare insieme il pollo, la cipolla e l'uovo. Questa combinazione di ingredienti garantisce che le polpette siano umide e saporite. Aggiungi la miscela di briciole di pane al composto di pollo e mescola fino a quando tutto è ben amalgamato. L'unione di questi ingredienti risulterà in polpette perfettamente bilanciate in sapore e consistenza.

Dividi il composto in 7 porzioni uguali e modellale in polpette. Riscalda l'olio di canola in una grande padella a fuoco medio, assicurandoti che l'olio sia caldo ma non fumante. Metti con cura le polpette nella padella e cuocile fino a quando sono dorate su entrambi i lati e non sono più rosa al centro. Questo passaggio richiede in genere circa 5 minuti per lato, ma assicurati di regolare il tempo di cottura secondo necessità per garantire che le polpette siano completamente cotte.

Servi queste succulente polpette di pollo ai tuoi ospiti e guarda come i loro occhi si illuminano di gioia. Ad ogni morso, saranno trasportati in un paradiso culinario, grazie alla maestria che è andata nella creazione di questo piatto eccezionale. Goditi la soddisfazione di sapere che le tue capacità culinarie hanno ancora una volta stupito coloro che hanno avuto la fortuna di godere delle tue creazioni.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Benvenuti nella mia cucina, dove la passione incontra la precisione. Combino tecniche tradizionali con tocchi moderni, creando piatti che incantano gli occhi e deliziano il palato. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove ogni boccone è un capolavoro.

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