Ricetta di Cheesecake

Per prima cosa, iniziamo mescolando insieme quelle briciole di biscotti, zucchero e burro fuso in una ciotola media. Premi quella miscela sul fondo di una tortiera a cerniera da 9 pollici. Ora, in una casseruola, combina quei lamponi, zucchero, amido di mais e acqua. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per circa 5 minuti fino a quando la salsa si addensa. Filtrala per eliminare quei fastidiosi semi.

Preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit. Mentre si riscalda, sciogli quelle gocce di cioccolato bianco con un po' di panna metà e metà in una ciotola di metallo sopra un po' di acqua bollente. Mescola fino a quando è bello liscio. In una grande ciotola, mescola quel formaggio cremoso e zucchero fino a quando è liscio come la seta. Aggiungi le uova una alla volta, poi mescola quella vaniglia e il cioccolato bianco fuso.

Versa metà di quella pastella per cheesecake sulla crosta. Aggiungi un po' di quella salsa di lamponi sopra. Versa il resto della pastella e mescola un po' di altra salsa di lamponi sopra. Usa un coltello per fare disegni vorticosi e fantasiosi. Mettilo nel forno per circa 55-60 minuti, fino a quando non è tutto ben saldo. Lascialo raffreddare, coprilo e mettilo in frigorifero per circa 8 ore prima di tirarlo fuori e servirlo con il resto di quella salsa di lamponi.

Spero che vi divertiate a fare e mangiare questa cheesecake tanto quanto piace alla mia famiglia! Ricorda, il buon cibo porta sempre le persone insieme. Ora vai avanti e passa una giornata meravigliosa!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Benvenuto! Nella mia cucina, la tradizione incontra la creatività. Ogni ricetta racconta una storia, unendo nuovi sapori con radici classiche. Cuciniamo piatti che nutrono corpo e anima, portando gioia, risate e calore. Unisciti a me in questa avventura culinaria, dove ogni boccone celebra la vita!

Ingredienti

• Plumcake

• Qtà. 2 fette (60g)

• Cheesecake

• Qtà. 1 fetta (94g)

Prezzo