みなと Shòu Sī - 対馬市

I ordered the sashimi set meal. I ate it with Tsushima salt and had the pleasure of enjoying delicious high-quality sashimi after a long time. I was extremely satisfied.

Located at the northern tip of Tsushima, the port town of Hitakatsu is the closest port to Korea, but recently it has become quite rare. If you are looking to stay in Hitakatsu and enjoy sushi and seafood dishes made with fresh seafood from the Tsushima sea area, then "Minato Sushi" is the perfect choice. The current chef always adheres to the motto "to always provide the best ingredients to our customers" and confidently serves them. Some travelers may think that non-conveyor belt sushi is intimidating. Rest assured. Our chef is friendly and will cater to your needs, creating a comfortable atmosphere for families and couples alike. We were very satisfied with the carefully selected high-quality seasonal ingredients. Highly recommended.

I visited Minato Sushi thanks to the GOTO campaign during the pandemic. They had been closed until last month in July, but as expected, Minato Sushi is still the best. I heard that the young chef has changed the menu, but you can still enjoy precious fish here. It seems to be the only sushi restaurant in Tsushima where you can taste such high-quality fish.

現地で70年近い歴史を持つ、老舗のお鮨屋さん。 対馬でも最北に当たるこの地で獲れる、身の締まった最高の旬魚を刺身で、つまみで、お鮨で堪能出来ます。 特にこの近海で獲れる対馬穴子は絶品極まりない。 水質、餌、潮流の影響からか、見事な脂と身質の 未体験の穴子が食せます。もちろん刺身で炙りで 煮穴子で白焼きで、どれもまさに最高の味わい。 また、紅瞳と呼ばれる一本釣りの赤むつも、網漁と 異なり身が痛まず最高の状態で獲れるブランド。 ドラゴン、と呼ばれる肉厚で極大サイズの太刀魚も 有名で銀太というブランド太刀魚となっています。 刺身で、炙りで、焼きに煮付け、至福の旨さです。 イカもまた、旨味甘味が引き出された最高の状態。 寒鰤やヒラマサなど青モノの脂のノリが素晴らしい。 そして対馬といえば、鯖も欠かせません。 国内で獲れる鯖の中でも、済州島付近で獲れるこの 鯖は身質、脂、旨味は別格です。刺身はもちろん 軽く締めた鯖寿司など、関東や関西の方は未知の 体験ができるでしょう。 全国各地や地元の地酒、焼酎も各種取り揃え。 最高の魚と酒を満喫できるお鮨屋さんなので、 博多から季節ごとでもわざわざ行きたくなります。 先日も、つい美味しくて楽しくて5〜6時間滞在。 好きなだけ極上の食事と酒を終始堪能してお会計は 1.5万円ほど。感覚値としては、半値です（笑） コロナ前のインバウンドが盛んな時は予約必須、 なかなか取れない店でしたが、今は狙い目です。 ※写真はアプリ一切使わず加工せず！をモットーにありのままをお伝えします。撮影iPhone10Rにて。 より詳しい、オススメのグルメや旅、ショップ情報はInstagramで murakamishinya をフォローください

比田勝にあるお寿司の名店です。 色々食べたいならこちらの5,000円のオススメコースで間違いありません！ 私はあなごとサバをどうしても食べたかったので、聞いたところ入れていただけるとのこと。 あなごは寿司だけでなく、刺身や天ぷらでもいただきました。 どれも本当に美味しく、都市部ではまずこの値段で食べられるようなものではありません！ 対馬を訪れた際は必ず行きたいお店です！