Sushimore A Coruña

Gran lugar, personal muy amable y atento, grandes profesionales. Para pedir la carta o para pedir el omasake, que es para que te dejes llevar por ellos, no sabes lo que te pondrán a comer, y dejar de comer cuando decidas. la comida es muy buena, una mezcla perfecta entre la comida japonesa y el producto aquí, de la tierra, fue todo excelente, repetiré sin duda.

Un restaurante japonés con platos muy originales y de alta calidad, todo el personal muy profesional y muy atento para que nada falta, la verdad fue una gran experiencia y esperamos volver pronto. Felicitaciones al chef por sus platos

Después de nuestra visita debemos decir que ha sido una experiencia maravillosa. Después de 8 años de nuestra visita en casa marcelo en santiago de compostela, queríamos repetir con carlos y no nos ha decepcionado. el producto de 10, si usted habla con él, usted puede encontrar el trabajo que cada uno tiene de tantos platos ya que todo es hecho en casa, hacen todo y tiene una elaboración muy completa. He estado muy feliz de ver el cambio mejor después de tantos años de experiencia. Sin duda, si volvemos al clavo lo veremos de nuevo, debe estar muy orgulloso de su trabajo. Dejamos fotos de tan platos, no será barato para unos pocos, pero es que la calidad que tienes que pagar, la elaboración, la simpatía y el bien que hace el personal te hace salir con una buena sonrisa, no te importa el precio, quieres probar los grandes platos que sólo saben hacer. Para mí son 20 sobre 10. Gracias carlos por hacernos sentir en casa pero en un lujo.

La comida de los amigos del viernes, restaurante sólo para nosotros. menú omakasé, en el que el chef decide lo que vamos a comer, y dependiendo del hambre que tengamos está tomando platos elegidos por él. la mayoría de las elecciones son destacadas, destacando el jurel con teriyaki casero, la torre de dumpling (especialmente el pollo y los hongos y el atún picante, un emblema de la casa. la ensalada de zar de salmón curado y el nem de abadejo frito y salsa picante, pero que no muestran la calidad del menú en absoluto. El bao de panceta es rico, pero es un poco de mazacote, a pesar de ser extremadamente tierno. en la sección de postres, fresas fenomenales en ron, brioche tostado y crema cítrica. desde el menú omakasé debe decir que no es un menú cerrado, tipo de degustación, pero se añade a la cuenta final basado en los precios de la carta. son contenidos, casi todo, aunque me parecían exagerar el jurel (17€ y el atún picante (28€ en una pequeña ración). la cuenta final, con 3 consumos por persona (se nos invitó amablemente al aperitivo y los cafés ascendieron a casi 206€ por cabeza, alrededor de 69€ per cápita. No es barato, pero la relación “precio-plaza” (Robo la expresión a la luna aberto es muy alta. Probablemente, aunque siempre hay gotas dispares, estamos hablando sin duda del mejor restaurante japonés de coruña.

Ayer cenamos en Óvera y fue espectacular de principio a fin. ¡La atención del personal un 10! El restaurante es muy bonito y acogedor, con una decoración exquisita. La comida es una explosión de sabores únicos que jamás había probado, buena música, y un ambiente muy agradable. Carlos, el dueño, es un profesional de los pies a la cabeza. ¡100% recomendable! Volveré siempre que regrese a Coruña, ¡sin duda!