La Gastronomia Di Marianna

Una scoperta, incastonata tra natura incontaminata e mare. Ci troviamo a 2 passi da Maratea. Bella location,molto tranquilla con musica jazz in sottofondo. Il cibo è ottimo ,tutto a km zero. Eccellente vino in calice , Sauvignon, e dolci fatti in casa. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il servizio impeccabile. Questa è la vera e genuina Italia enogastronomica.

Inizio con il consigliare questo locale, lo dico subito per togliere qualsiasi dubbio. E' un vincere facile, l'importante è prenotare in tempo. La nostra è stata una cena, piacevolissima. Ad accoglierci e a venirci incontro è stato il proprietario della struttura perché pioveva a dirotto e si è prodigato a scortarci all'interno armato di sorriso e ombrello. Difficile pensare ad un esito negativo della serata con queste referenze. Infatti non appena accomodati la cameriera ci accoglie con un assaggio di benvenuto. Da li in poi abbiamo potuto dare il via ad una sequenza di portate ritmate alla perfezione. Personalmente ho gradito tutto, ma se posso consigliare qualcosa suggerisco l'antipasto e il fritto di baccala con pepi cruschi con contorno di alici fritte alla scapece. Buono il dolce della casa. Ampia la selezione della carta dei vini e selezionata la lista dei distillati. Servizio da primi della classe e conto giustissimo. Approfitto per ringraziare ancora questa piccola ma grande realtà, ci ritornerò .

Tradizione e molta innovazione. Da raggiungere in auto con parcheggio libero davanti o bordo strada. Dalla parte del borgo storico, dista 5 min salendo in direzione trecchina. Location accogliente, ambiente familiare come fosse 'casa di mamma '. Arredata con gusto e semplicità, spazio limitato, tocca prenotare per trovare posto. Menù di tradizione con una carta dei vini davvero completa, descritta da un sommelier gentile e preparato. Abbiamo preso un menù di carne (50€ : antipasto di salumi e formaggi tipici lucani, risottino asparagi e noci, poi secondo a scelta tra coniglio alla cacciatora o bistecca ai ferri. Piatti semplici ma ben fatti. Costo nella media considerato il posto

Ristorante trovato per caso (sulla strada per Maratea).. Meravigliati dell’accoglienza ci siamo lasciati consigliare e coccolare da personale qualificato e disponibile a qualsiasi richiesta.. Ci siamo così trovati bene che siamo ritornati 2 giorni dopo.. Lo consiglio vivamente. Un plauso particolare, oltre al personale di cucina, alla coppia in sala insuperabile per gentilezza e professionalità. Buon vento…

Siamo appena fuori dall'abitato di Maratea, sulla strada che conduce al paese di Trecchina. Il ristorante si è trasferito qui da un triennio circa, abbandonando la precedente location centrale. La nuova sede, che coincide con l'abitazione dei gestori, è subito attraente, sia per la raccolta, raffinata eleganza sia per il modo squisito con cui l'ospite viene accolto all'arrivo. Il servizio in sala è impeccabilmente assicurato da una coppia di giovani ben preparati in tema di cucina del territorio, mentre ai fornelli operano quattro sapienti mani femminili. Il numero di piatti non è elevatissimo, ma la qualità è assolutamente alta. Dal momento che la cucina è in prevalenza di terra, il coniglio interpretato tanto a corredo dei primi come secondo è una delle proposte di punta. Il pesce, peraltro, è ben rappresentato dal baccalà. Altra menzione speciale meritano i delicati ravioli con ripieno di ricotta di bufala, serviti in un paio di versioni. Insomma, un locale che si ama immediatamente (anche in considerazione dei prezzi estremamente giusti) e cui si vuole augurare sempre maggiore fortuna!