La Grigliata - ACQUAVIVA DELLE FONTI

Abitando a Modena vado in questo locale le poche volte che scendo . E' sempre una piacevole conferma di un locale dove si mangia bene ed ogni portata è una sorpresa accompagnate da pane abbrustolito e buon vino .Fra le tante bracerie pugliesi è una delle mie preferite sia per l'atmosfera semplice che per la qualità della carne , e non ultimo ad un prezzo convenientissimo .

Top qualità prezzo, portate abbondanti e genuine..carne ottima, consigliatissimo

Ci sono punti di vista diametralmente opposti su come giudicare questo locale e non spetta a me giudicare, io descrivo ciò che ho trovato e mangiato. Il locale è una vecchia macelleria, all'ingresso c'è una vetrina vuota dove risulta in evidenza che non si può pagare con le carte ma solo in contanti per mancanza di collegamento con la Vodafone. Non aspettatevi un locale curato... I camerieri non danno indicazioni sul menù, portano solamente il cibo in tavola e per qualsiasi richiesta o informazione sul cibo bisogna parlare con Michele, il proprietario che con maestria gira per i tavoli dei commensali sottolineando la bontà del cibo. Difficile avere delle risposte alle domande sul tipo di carne che si mangia aleggia il mistero ad ogni portata . Dei commensali del tavolo a fianco avevano richiesto del filetto per motivi alimentari a fine cena il filetto non è mai arrivato e ha dovuto mangiare ciò che portavano . Il prezzo è di 25€ a testa compreso di bevande acqua e vino , però quando sono andato a pagare a Michele.in contanti ho pagato 55 x 2 persone forse perché ero del nord? . Se ami l'avventura, mangiare abbondantissimo salumi, carpaccio, stufato, grigliata, ecc.. sei nel posto giusto. La carne non è male bisogna essere obbiettivi. Se vuoi un locale alla carta, questo non è il locale giusto.

Antipasti tipici e grigliata mista alla brace serviti con menù fisso e vino della casa o altre bevande a scelta. Il locale è arredato in modo rustico con boiserie di pino e tavoli in legno. All'esterno disponde di un giardino parzialmente coperto da una tettoia. Le preparazioni sono semplici ma la qualità della materia prima è elevata. Non è la solita braceria dove si sceglie quello che si preferisce dal bancone ma il percorso di degustazione permette di assaggiare le varie specialità disponibili in porzioni molto abbondanti. A noi è capitato di assaggiare un fegato di asina ed una tagliata di scottona podolica davverro eccezionali. Il servizio è familiare e cortese.

Persone molto belle, cibo molto saporito e non troppo poco che è sicuro. Michele il proprietario ovviamente ama incontrarsi e gli piace condividere questa passione con i suoi ospiti.