Tacos Joven - Aguascalientes

Los tacos son buenos, no extraordinarios pero si buenos.Pero lo que me pasó hoy fue muy desagradable, me terminaron diciendo es tu palabra contra la mía. Y es así como se pierde un cliente de más de 23 de años!!!

Una de las grandes tradiciones del pueblo mexicano es asistir al mercado, en donde podrán encontrar artículos y servicios variados: desde carne, pescado, pollos, fruta, verdura, cremeria y salchichonería, hasta venta de ropa, amuletos, vasijas, etc. En este mercado (ya viejo pero bien conservado) denominado "El mercado Terán (en ´honor' a un exgobernador de Aguascalientes llamado Jesús Terán) o el mercado de las flores", existen varios negocios y puestecitos de comida. Hoy les voy a platicar de un puestecito de este mercado que tiene más de 25 años que se llama: Tacos joven.Es un puestecito (espacio delimitado por una barda 1.20 de ladrillo en forma de L) de mercado de unos 5x3 que está en la planta baja (interior del mercado, cerca de la puerta sur) con capacidad de 10 comensales sentados en la barra (no hay mesas), cuando uno va caminando cerca del puesto hay trabajadores de las taquerías -una de ellas tacos joven- que te 'invitan' a desayunar sus tacos en los puestos. Al sentarte en los banquitos o periqueras te preguntan qué vas a tomar de beber (alguna soda de sabor), y después te piden que vas a ordenar.En su menú podremos encontrar tacos de bistec, de adobada y de chorizo, quesadillas (tacos de queso con carne o sin carne fritas en el comal), tortas (bolillo o birote rellenos de carne). Lo que me gusta pedir son las 'quesadillas de bistec y de adobada', ya que el queso se derrite muy bien y el sabor de la carne es tolerable al igual que las salsas (no son tacos del otro mundo, están pasable y desayunas agusto, sobre todo la salsa roja que es de chile guajillo y poquito chile de árbol con tomatillo verde le da buen sabor a los tacos). En cuanto a los precios, éstos son aceptables y por 4 dólares (17.00 pesos por cada dolar) viene uno desayunando agusto.En general, están limpios los tacos y no hacen daño.Los recomendaría: Tal vez si (solo a los residentes de Ags para que prueben algo distinto al menú cotidiano de Ags: a los que son foráneos solo les recomiendo la adobada)Volvería: sí (cuando ande por el centro y no haya desayunado llegaré a este lugar)