Perbacco Show Cooking - ALASSIO

Siamo arrivati a Perbacco dopo ore di bicicletta sotto il sole caldo. Il mio compagno aveva mangiato un po' prima, ma eravamo entrambi terribilmente disidratati. Abbiamo chiesto dell'acqua del rubinetto e ci è stato detto che l'unica opzione era una piccola bottiglia di acqua frizzante o naturale a 1,50€. Questo avrebbe dovuto essere un indizio. Non volevo spendere 15€ solo per idratarmi, così il mio compagno ha trovato l'acqua del rubinetto del bagno accettabile e abbiamo bevuto tre litri dalle nostre bottiglie durante il pasto (mi è sembrato strano essere costretti a farlo, dato che si tratta solo di acqua e uno scarico del WC spreca più di quanto i nostri corpi stanchi necessitassero). Ho ordinato la pizza ai quattro formaggi, aspettandomi un sapore ricco e vario, dato che stavo cercando i gnocchi ai quattro formaggi che conosco e amo. La pizza è arrivata velocemente, l'impasto era buono ma il formaggio di qualità inferiore e neanche la salsa era particolare - la mozzarella era economica e gommosa per amor del cielo. Avevo mangiato una pizza molto più saporita in una caffetteria solo il giorno precedente. Inoltre, c'erano degli ingredienti che non sembravano appartenere alla pizza che avevo ordinato, ma forse ad un'altra. La cameriera è stata abbastanza gentile, anche se quando è arrivato il conto ci hanno fatto pagare un aumento del prezzo del 37,5%. Il motivo? Sottobicchieri di carta sul tavolo. 1,50€ a persona per un pezzo di carta con il loro nome su cui appoggiare i piatti. Se non fossi stato così stanco, avrei protestato o semplicemente avrei pagato in contanti per ciò che ci era stato dato in base al menu. Invece ho considerato la spesa come un addebito per l'acqua e ci siamo allontanati. Sto scrivendo questo mentre cerco di addormentarmi di nuovo con notevoli dolori allo stomaco. Ci sono dozzine di posti dove mangiare ad Alassio. Fatevi un favore e scegliete qualcos'altro.

Servizio eccellente, atmosfera accogliente. L'aperitivo è superbo, il tagliere è spettacolare. La frittura è ottima, ricca e abbondante.

Buon cibo, hamburger ordinato con patate al forno. le patatine erano fritte e alle mie domande sul perché non erano quelle richieste che mi è stato detto che non li stavano facendo più e il menu doveva essere aggiornato. Ho visto le patate nel forno poco dopo un altro tavolo. E' ridicolo.

Piacevole locale e aperitivo lontano dagli standard milanesi ma ancora soddisfacente. il conio persinale e corretto.

Gentilissimo il personale, disponibile! Cibo buono, consiglio vivamente!