Enoclub - ALBA

La migliore pasta con tartufo! Qui ho avuto la mia prima esperienza con la pasta e i tartufi bianchi l'anno scorso. Siamo tornati quest'anno per pranzare in questo ristorante due volte. Dopo aver provato la pasta con tartufo in quasi tutti i ristoranti che ho visitato durante le mie vacanze.

Questo ristorante è nascosto sotto il Cafe Umberto in una serie di stanze dalle pareti di mattoni simili a grotte del vino. Anche se il menu degustazione ci ha tentato, abbiamo deciso che non avevamo bisogno di così tanta comida e così abbiamo ordinato il guanciale di vitello e i piatti di coniglio. Entrambi erano deliziosi e anche senza ordinare il menu degustazione, siamo stati trattati con un paio di assaggi extra durante il nostro pasto. Una splendida sorpresa! La lista dei vini è vasta, con molte bottiglie che vanno dai 35 ai 70 euro. Una ottima scelta per la cena ad Alba.

Iniziamo con un piatto di formaggi e come piatto principale mangiamo degli spaghetti al tartufo bianco davvero i migliori, e anche i gnocchi erano ottimi. Quindi, è davvero un ristorante consigliatissimo ad Alba.

Era anni fa, ma ancora un ottimo ristorante. raccomanderei sempre e defford indietro.

Sempre buono anche se frequentare il locale per diversi anni Ho notato un aumento dell'attenzione nella cura dei locali e il servizio mentre per la cucina ho apprezzato più il un po 'più rustico di qualche tempo fa...cmq è sempre un ottimo approdo per i buongustai in alba!