Trattoria Del Bollito - ALBA

Il locale ha un'atmosfera semplice e pulita, rustica come dovrebbe essere una trattoria; i piatti sono davvero abbondanti e deliziosi, come la lingua, il vitello tonnato, la tagliata al tartufo molto profumata, i ravioli con salsa arrosto dal sapore nostalgico e l'ossobuco, che è la ciliegina sulla torta.

Ristorantino nel cuore di Alba con proposte tipiche locali che hanno pienamente soddisfatto le mie aspettative. Il tris di antipasti era interessante, le carni saporite e il flan di funghi curioso. I primi vengono serviti in padellini posti sul tavolo e le porzioni sono abbondanti il che rende anche pratico condividerli per assaggiare più piatti. Non abbiamo preso il dolce anche perché la scelta era piuttosto ridotta ma in ogni caso eravamo già soddisfatti e sazi dalle portate precedenti. Il ragazzo giovane che ci ha serviti era particolarmente carino e accurato nel servizio mi ha fatto una bellissima impressione.

Tutto buonissimo, porzioni abbondanti ! Consigliato

Ho mangiato veramente bene! L'antipasto era eccezionale, i primi piatti fantastici! Consiglio questo ristorante per assaporare i sapori locali, come tartufo, vini, grappe, dolci e tartare.

Sono obbligata a dare 5 stelle solo perché non posso darne 6! Abbiamo pranzato in questa trattoria e siamo rimasti talmente contenti che abbiamo deciso di tornarci anche la sera stessa. Gnocchi al Castelmagno, tajarin al sugo di lumache e tajarin al tartufo squisiti! Personale molto gentile e cordiale Torneremo sicuramente