Il Panzotto - ALBANO LAZIALE

Veramente, davvero un posto da vedere e soprattutto da trascorrere un paio di ore in buona compagnia, con cibo di grande classe, buono e appetitoso, accompagnato da vino di eccellenza. forte punto ospitalità, servizio e cortesia naturalmente consigliato a tutti.

Luogo molto caratteristico, effetto “trasparente” per la sensazione che trasmette. per quanto riguarda la cucina veramente molto curata, non solo ottima materia prima, ma anche cura in preparazione e presentazione. servizio cortese e veloce. prezzi medi elevati ma equi se legati all'offerta!

Atmosfera intima, locale pulito ben arredato con molti oggetti vintage, luci soffuse e musica jazz di sottofondo gradevole. Accoglienza ottima, servizio professionale e staff cortese munito di mascherina sempre attento alle esigenze della clientela. La cucina è veramente buona, una sorpresa in ogni senso. Ho avuto modo di assaggiare e gustare molte prelibatezze come il patanegra, il burro e le alici del cantabrico, le fettuccine alla Moris con pomodori gialli, rossi, briciole di pane croccanti aromatizzate agli agrumi e burrata di andria, l’involtino aperto di coppa, bietolina di campo, guanciale amatrice, con salsa di carota e basilico, pane aromatizzato e bottoni di zucchina saltata, tiramisù fatto in casa e cheesecake al cioccolato. Molto più che un’osteria, una trastevere in miniatura. Bravi!

Servizio lentissimo,bell'ambiente ricercato e accogliente,cibo nella media,parcheggio non troppo agevole.

Perché andare: locale molto accogliente, caldo e confortevole. Camerieri molto preparati, ottime descrizioni dei piatti, presentazione e servizio del gelato da meritare un video. Perché non andare: dopo una filippica per descrivere la frollatura della carne, il trattamento, il tipo di taglio e cosa mangiava il manzo a colazione pranzo e cena, arriva sul tavolo una bistecca (perché la T-Bone é una bistecca anche) non più pesante di 600 grammi, avendo fatto il macellaio per anni so riconoscere immediatamente certe cose. Ho chiesto quanto pesasse e dalla cucina dicono 1,070 kg. Mi sono cadute le braccia a terra e mi sono sentito preso veramente per i fondelli, 65 euro al chilo a queste condizioni diventano veramente tantini. Posso immaginare cosa sarebbe accaduto con una semplice tagliata da 250g a 23 euro (sarebbe forse arrivata una fettina Inoltre parcheggio quasi alle soglie dell'impossibile. Ah...sulla cottura nulla da dire, ma non basta. Non riesco a dare più di tre stelle nonostante lo sconto importante che potete vedere in foto.