E - ALGHERO

Cattiva esperienza! Due ore di attesa tra il tavolo e l'ordine! Non ho mangiato nulla... meglio evitare! Pessimo

La scarsa educazione del maître, o forse aveva avuto una giornata storta, che per il trattamento del cliente è indispensabile, oppure non è adatto a ricoprire tale ruolo, sto parlando di uno che indossava una benda sul viso, che per motivi igienici non dovrebbe più accogliere i clienti, e ancor meno in un ristorante citato nella guida Michelin, questa guida dovrebbe rivedere questi aspetti.

I piatti sono molto belli ma il goto non ha soddisfatto le mie aspettative. Antipasti buoni ma non eccellenti, il primo assaggiato, la chitarra di seppia nera, purtroppo non era gustoso e gli ingredienti non erano legati. Nel secondo, il polpo brasato, era saporito ma anche qui gli ingredienti presenti nel piatto non erano ben amalgamati. Le seadas invece: eccellenti. Il personale era disponibile e cortese.

Siamo tornati per due notti, oltre alla squisitezza del pesce, siamo stati colpiti dalla velocità, gentilezza e simpatia delle due mattine e camerieri hamtian che servono i tavoli sul bastione! Oggi siamo tornati con la mia famiglia e abbiamo ordinato 2 pizze. un applauso al pizzaiolo marrone, al quale siamo entrati per congratularci personalmente, la sua pizza non ha nulla da invidiare a quelli del lungomare di mergellina! personale attento e dinamico! il pesce conosce il mare e anche un tocco innovativo con spezie che vanno dal Marocco al tailandese! è diventato uno dei miei club alghero preferiti

Due estati fa mi ero trovato grande, tutto perfetto, il cibo era stato preparato molto attentamente. stasera invece piatti freddi (dal vento) e appeso con poca cura come si può vedere dalle foto. (La mia pasta di vongole non era nemmeno ben tenuta, non so se la colpa è solo vento). nel 2019 Avrei dato 5 stelle, oggi darei 3, tuttavia mi sento di salvare a voti pieni il dolce (pavlova) e l'embrione. personale molto gentile.