Menu - Gioberti Chiuso
Menu
Qui puoi trovare un ampio menu di Gioberti Chiuso di ALGHERO con tutti i 28 piatti e bevande sulla carta.
Dove il mare incontra la tradizione, Gioberti Chiuso ad Alghero propone un menu ricco di sapori autentici: dal polpo con orzo fresco al tonno alla griglia, fino al cremoso crème brûlée fatto in casa. Ogni piatto racconta la storia del Mediterraneo con un tocco di eleganza e passione culinaria, mentre una selezione di vini pregiati completa l’esperienza, esaltando ogni boccone in un viaggio sensoriale unico.
Immagini di cibo
Menu
Dessert Italiani
Dolce tipico italiano,fatto + uova ,zucchero ,mascarpone ,caffè & savoiardi ..... gluten free
Pizza Piccola 24Cm
Fantasia Di Mare5 differenti antipasti di mare ,per farvi assaggiare un po della nostra cucina
Dessert
Crème Brulée Fatta In CasaCrema fatta + uova ,latte,farina di riso,zucchero di canna ,vaniglia & cannella ...gluten free
Dolce Dello Chef Al Cucchiaio O Torta Dello ChefOgni giorno un dessert a piacere dalla fantasia dello chef....una mousse ,una cheesecake,una crostata...
Antipasto
Piatto Di Salumi E Formaggi LocaliSalumi & formaggi di sardegna ,da produttori locali + olive nostrane & pomodori secchi all'olio evo.
Antipasti
Bocconcini Di Polpo ,Crema Di Patate Al Limone,Uvetta Pinoli E Finocchi CroccantiPolpo cotto a bassa temperatura,marinato in olio aceto & zucchero di canna,crema di patate al limone,uvetta ,pinoli & finocchio fresco per finire il.piatto.
Portata Principale
Malloreddus ,Purpuzza E MelanzaneTipica pasta sarda,salsiccia fresca,melanzane & la loro crema,scaglie di ricotta affumicata
Tagliolino Nero ,Crema Di Zucchine,Bisque Di Gamberi ,Crudo Di Gambero RossoTagliolino fresco al nero di seppia,con zucchine & la loro crema,vellutata di gamberi & crudo di gambero rosso .
Tonno Fresco In Crosta Di CarasauTrancio di tonno rosso / pinne gialle ,cotto in griglia + una panatura di pane carasau ,semi di papavero & sesamo nero tostato . .glassa al balsamico.



