Al Lago Verde - Alia

Siamo atterrati in un palermo e abbiamo fatto un pezzo del ss121 in movimento fino ad arrivare al lago verde, le camere erano molto belle ma ancora più bello era il ristorante dove il proprietario winnzo, un ragazzo molto buono e preparato, ci ha consigliato eccellentemente sui piatti da prendere. alla fine della cena si è messo con noi per bere un po' di amaro ed è stata una piacevole serata

Sono stato in questo agriturismo, insieme alla mia famiglia, per festeggiare il pranzo di natale. Partirò dalle note positive La location da e lode, davvero bella, arredata con gusto ed anche l'apparecchiatura molto carina Essendo un agriturismo la maggior parte delle cose che abbiamo mangiato erano prodotte da loro e si sentiva (ricotta superba). La qualità dei piatti non era eccelsa ma non gliene faccio una colpa, si sa che durante questi mega pranzi la qualità, per forza di cose viene un po' meno Molta attenzione rivolta ai bambini, questo è un dettaglio per me molto rilevante. Sono stati serviti subito in modo da non stressare i genitori, ci sono state delle brevi ma apprezzate comparsate di topolino, babbo natale ed una ragazza che faceva tatuaggi per bambini Ultimo ma non ultimo, lo staff della sala è stato davvero impeccabile, serio e disponibile.Note stonate Il viaggio per raggiungere il posto somiglia davvero ad un viaggio della speranza per chi viene da Caltanissetta, le strade sono sconnesse e pericolose, si arriva praticamente tramortiti L'atmosfera, più che un pranzo di natale, ricordava quella dei matrimoni un po' pacchiani all'insegna di piano bar con canzoni napoletane, karaoke e ogni tanto il vocalist se ne usciva con un su le mani e durante un pasto non mi sembra proprio il caso. Per quanto mi riguarda la musica doveva accompagnare l'esperienza, non trasformarsi in una balera I tempi sono stati un po' troppo diluiti. Ci siamo seduti alle e ci siamo alzati alle Capisco che la cucina abbia bisogno dei suoi tempi fisiologici ma ore mi sembrano un po' troppe.Nel complesso un'esperienza con note chiare e note scure ma che sinceramente non mi sentirei di ripetere.

Si va spesso con amici a festeggiare qualcosa, compleanni, reunion...il cibo quasi sempre buono, location bella e ben curata, ma secondo me si pecca molto nei riguardi delle esigenze dei clienti, e sopratutto all' accoglienza, dove il cliente viene abbandonato a se stesso...

Nel centro del nulla, un posto più familiare, con solo ingredienti locali per la loro cucina, e mangiare è eccellente.

Il menu e la lista dei vini sono eccellenti. Molte scelte per vegetariani e carnivori. I dolci erano deliziosi, specialmente il gelato e il tiramisù. Lo chef era estremamente flessibile e disponibile. Abbiamo ricevuto anche un liquore digestivo, che è stato un bel gesto.