Boschi - Alseno Italia

Sempre al top, dovete prenotare e far sapere cosa vorreste mangiare oppure lasciare fare a lui e non ve ne pentirete. Materie prime d'eccellenza cucinate con maestria. Cantina con vini tra i quali champagne e Bourgogne...

Sono stato diverse volte in questo ristorante. E sono sempre rimasto soddisfattissimo dalla qualità e sapore dei cibi preparati con maestria unica da parte della mamma del titolare. Si trova a Cortina di Alseno, circa 100 metri dopo il ristorante Giovanni e circa 300 metri prima del campo da Golf di Castell'Arquato. Il ristorante sia dall'esterno sia dall'interno non fa immaginare all'esperienza culinaria che si prova una volta accomodati al tavolo. Non esiste un menu' e per provare il meglio dalla vostra cena occorre lasciarsi guidare dall'esperienza del titolare, che fa anche da somelier e cameriere, oltre a dilettarsi anche lui in cucina. Da provare assolutamente i sottoli e sottaceti, il salume, e l'aceto balsamico, preparato proprio dal titolare. Tutto di altissima qualità. Cibi così si trovano a fatica anche in ristoranti stellati. Attenzione pero', bisogna essere consapevoli di entrare in un ristorante particolare, con una selezione di cibi molto ristretta rispetto ai normali ristoranti. Io lo consiglio vivamente.

Cena con amici....per noi Giuseppe è sempre il top. La qualità dei cibi e dei vini è ottima.

Ho cenato in questo ristorante,cucina ricercata,vini ricercati,proprietario eccentrico Soddisfatta

Il signor Boschi una persona cordiale e gentile