Tingel Tangel - ALSENO

Diretti sulle colline dell'appennino per un festival all'aperto, il maltempo ci costringe ad un cambio di programma e dunque proviamo questa birreria lungo il tragitto. Originale l'idea che ispira il locale: una piccola birreria un po' sui generis che offre una carta delle birre senz'altro ampia e per cui gli amanti potranno trovare soddisfazione; il menù è un'unione di qualche piatto-stuzzichino con altri un po' più articolati, sulla carta accattivanti per la presenza di materie prime e associazioni di ingredienti particolari. L'assaggio però non ci ha convinto: i piatti che abbiamo scelto sono stati presentati un po' scarni, necessiterebbero di qualche cura in più (per es. il tagliere dei formaggi erano proprio 6 fettine di formaggio con il pane, magari una confettura o un miele potevano starci); servizio cortese ma con tempi molto lunghi (oltre un'ora con il locale non pienissimo) per cui abbiamo finito per gustare una buona birra ma che quando sono arrivati i piatti si era ormai scaldata. Una nota per l'aspetto del locale: l'arredo è carino in stile tirolese moderno, ma il contesto più ampio da capannone industriale non è così accattivante, soprattutto all'esterno. Venendo da un'altra provincia, non ci tornerei.

Sono già diverse volte che vado in questo locale per cenare o anche solo per bere una buona birra. Cucina buona, noi solitamente prendiamo la tagliata accompagnata da verdurine saltate, e gli hamburger, serviti con le varie farciture a parte. Buoni anche i dolci tipicamente altoatesini, come i bretzel e lo strudel... ottime le birre. Il locale è carino, si può stare anche all’aperto e la ragazza bionda ai tavoli molto gentile.Posto accogliente e abbastanza tranquillo, almeno durante la settimana... bravi!!!

Siamo stati di sabato sera e nonostante la tanta gente siamo stati serviti in tempi corretti. Il personale è cordiale e preparato. Ottime le birre artigianali. Abbiamo bevuto la birra alla spina prodotta in esclusiva per il locale, fantastica... e a seguire una birra in bottiglia ai 4 luppoli! Attirati dalla carne di Bufalo abbiamo preso una tagliata e un hamburger entrambi squisiti. Prezzi molto buoni, ambiente in stile tirolese rivisitato e pulito. Torneremo sicuramente appena si apre la stagione per vedere il dehor estivo!!!

Non male il locale anche se lo stile bavarese non sempre emerge (perché quei lampadari Ikea... molto gentile il personale (le tirolesi cameriere in una serata affollata hanno fatto i salti mortali.. . Sicuramente la proposta di birre è sterminata e saranno di certo buonissime,ma sulla cucina la serata mi ha lasciato diversi dubbi. La proposta del menù incanta ma poi lo stinco era decisamente asciutto e poco saporito, la carne dell'hamburger anche peggio, troppo avanti nella cottura, sembrava di addentare una suola Adidas. Discrete le salsicce di Norimberga, i dolci così così. Il personale sembra giovane e con tanta voglia di migliorarsi...sicuramente succederà.

Ottimo pub in stile bavarese che propone una vasta gamma di birre molto molto buone.. ottima la cucina ed eccellenti hamburger preparati con materia di primissima qualità. Servizio cortese ed ambiente particolarmente curato. Merita senza dubbio una visita