Menu - Pizza Core
Menu
Una panoramica completa di tutti i 81 pietanze e bevande è disponibile qui sul menu di Pizza Core di ALTAMURA.
Qual è il segreto di un’esperienza autentica a Altamura? Da Pizza Core, la tradizione pugliese si intreccia con creatività e gusto in un menu pensato per sorprenderti. Dalla leggendaria Pizza Margherita alle audaci varianti come la Margherita Gialla o il Calzone ripieno, ogni piatto celebra ingredienti di qualità e passione artigianale. Un angolo di sapori in Via Centonze Antonia dove salumi selezionati, pizze fritte e dolci al pistacchio si convivono armoniosamente, trasformando ogni visita in un viaggio culinario indimenticabile.
Immagini di cibo
Piatti
Bevande Alcoliche
5 €Bevande Analcoliche
3 €Classiche
Bufalina GiallaSalsa di datterino giallo; bufala campana dop; olio & basilico.
9 €
Fior Di Formaggi7 € Bufalina E Norcia9 €Bevande
The Pesca LimoneTagliere
Selezione Di Salumi(x2 persone)
14 €Pizze Dessert
Pizze Piccole Ø 26 Cm
Calzone SemplicePomodoro san marzano; fior di latte; olio & basilico.
4 €Antipasti
BresaolaBase bianca; bresaola; rucola; grana; olio & limone.
7 €
Straccetti Di Pollo(serviti + salsa barbecue)
5 €Stuzzicheria
Coppiette5 €Pizze Fritte
Chella La'11 €Pasta
CarbonaraBase bianca; guanciale croccante; pepe; (fuori cottura: tuorlo d'uovo pastorizzato; pecorino romano; olio & basilico.
9 €Antipasti
AliciSalsa di datterino giallo; bufala campana dop; alici del cantabrico; olio & basilico.
10 €Lunedì - Giorno Della Pizza Speciale
Pizza FrittaRipieno di pomodoro san marzano; fior di latte; ricotta; cicoli; pepe & basilico.
6 €Pizza
PizzamargheritaPomodoro s. marzano; fior di latte; olio & basilico.
5 €
EstivaPom. schiacciato a mano; (fuori cottura: stracc.; capocollo; datt. Giallo; granella di pistacchio); olio & basilico.
8 €
DiavolaPomodoro s. marzano; fior di latte; salsiccia piccante stagionata; olio piccante & basilico.
7 €
Margherita GiallaSalsa di datterino giallo; fior di latte; olio & basilico.
6 €Pizza - Piccola Ø 24Cm
Wurstel E PatatinePomodoro s. marzano; fior di latte; wurstel & patatine.
7 €Pizza Piccola - Ø 24 Cm
BufalinaPomodoro san marzano; bufala campana dop; olio & basilico.
8 €Pizza - Piccola Ø 26 Cm
AnticaFior di latte; bufala campana dop pomodorino; origano; olio all'aglio (fuori cottura: crudo di parma & grana); olio & basilico.
9 €Calzoni E Pizze
Calzone FarcitoPomodoro san marzano; fior di latte; salame napoli; prosciutto cotto & basilico.
6 €Gelato E Sorbetto
PistacchioBase bianca; (fuori cottura: stracciatella; crema di pistacchio; mortadella & granella di pistacchio); olio & basilico.
9 €Dessert
Casa Dolce(Rivolgersi al personale per la proposta del giorno)
5 € Pastiera Napoletana Home Made5 € Tortino Con Cuore Di Cioccolato, Cioccolato Bianco O Pistacchio4 € Pizza Alla Pistacchio7 € Cannolo (1 Pz.4 € Bon Bon Cioccolato (8 Pz.4 € Bon Bon Pistacchio (8 Pz.5 € Gelatini Dai Dai (1 Pz.2 € Torta Sacher Senza Glutine E Lattosio (Monoporzione)5 € Tiramisù Senza Glutine E Lattosio5 €Pizza Ai Funghi (Cogumelos)
MurgianaBase bianca; pom. datterino; salsiccia fresca; friarielli napoletani (in alternativa funghi cardoncelli).
8 €Antipasti
Carpaccio Di Black Angus(servito + rucola & grana x2)
12 € Mortadella Arrosto5 € Pettoline5 € Frittatine Napoletane (4Pz)6 €Pasta - Ripiena
Cuore Di ZuccaCrema di zucca; pancetta croccante; fior di latte; stracciatella; olio & basilico.
9 €Speciali
Marinara SpecialePomodoro schiacciato a mano; alici del cantabrico; capperi; olive taggiasche; origano; olio all'aglio & basilico.
8 € L'abbraccio E Mamma’10 € Pizza Core9 € De Sica8 € A'malafemmina12 €Pizzas (250 Gr)
TonnosaPomodoro san marzano; fior di latte; cipolla stufata; tonno; olive taggiasche; origano; olio & basilico.
7 €Nos Pizzas
PaestumBase bianca; (fuori cottura: black angus; cipolla croccante; pomodorini confit; pesto di basilico).
12 €Tris Di Montanarine (Pizzette Fritte)
Pom. S. Marzano, Parmigiano E Basilico4 € Condite A Fantasia Dello Chef5 €Insalate
Insalata, Pollo Grigliato, Fior Di Latte, Bacon Croccante E Olive Taggiasche8 € Insalata, Radicchio, Carote, Pomodorini, Fior Di Latte, Tonno E Noci8 € Insalata, Pomodorini, Salmone Aff., Philadelphia E Granella Di Pistacchio8 €Hamburger
Sandwich Con Hamburger, Insalata, Cipolla Caram., Pancetta E Salsa BarbecueHamburger 200 gr. + contorno di patatine fritte
8 € Doppio Hamburger Al Piatto Con Insalata E PomodoroHamburger 200 gr. + contorno di patatine fritte
12 € Sandwich Con Hamburger, Bufala, Pomodori Secchi E Rucola8 € Sandwich Con Hamburger Cheddar, Pomodoro Verde, Bacon, Salsa Tartara8 € Sandwich Con Doppio Hamburger, Crema Di Pistacchio, Stracciatella E Mortadella14 € Panino Con Polpo: Stracciatella, Pomodori Secchi, Rucola, Contorno Di Patate Al Forno14 €Secondi Piatti
Tagliata Di Pollo Con Granella Di Pistacchio E Contorno Di Verdure Grigliate13 € Tagliata Di Manzo Con Contorno Di Rucola E Patate Al Rosmarino15 €Bouvet
Acqua 0,75 L2 €Antipasto
Straccetti Di Pollo Alla Paprika6 €Antipasto
Olive Verdi Anacardi3 € Patatine Crunchy Petals5 € Fiori Di Zucca Con Cacio E Pepe6 €Pizze Speciali
Pizzuccia10 € Tarfufella7 € La Bomba Di Maradona10 € Murgiana 2.011 € Abbraccio Della Nonna12 € Provola E Pepe Gialla10 €Pizze Classiche
4 StagioniPom. s. marzano; fior di latte; funghi champignon; carciofi; olive taggiasche; prosc. Cotto; olio & basilico.
7 €Handmade Pizza's
NdujaPomodoro datterino giallo in salsa; fior di latte; nduja; cacio ricotta; olio & basilico.
8 €Bibite Analcoliche
3 €Le Pizze
MergellinaBase bianca; zucchine grattuggiate; (fuori cottura: salmone affumicato; datterino giallo; pepe rosa); olio & basilico.
9 €
Offerte
Offerte esclusive del ristorante: Provola E Pepe Gialla -70% per 3 € !
