Equilibri - TREVISO

#9 - Frutti di mare - TREVISO, #29 - Pizza - TREVISO, Pasta
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Equilibri

Equilibri
3.9 / 5 (4440 recensioni)

Descrizione

Benvenuti da Equilibri: un indirizzo dove la tradizione italiana incontra l'inventiva dello chef. Qui ogni piatto nasce dall'incontro tra prodotti freschi e lavorazioni attente — dalle pizze dalla base leggera e ingredienti ricercati, ai crudi di mare accostati a note fruttate, fino ai dolci che sorprendono per forma e leggerezza. La cantina propone abbinamenti pensati per valorizzare ogni portata, mentre il personale, discreto e preparato, accompagna la serata senza invadere. Che cerchiate una cena elegante o una scoperta gastronomica fuori dal centro storico, Equilibri è un invito a gustare con calma e curiosità: prenotate per assicurarvi il vostro tavolo.

Ultimo aggiornamento: 25.06.2026 da: Lorenzo

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Recensione

★ 3.9 / 5 da 4440 recensioni

Recensioni: Equilibri convince per ingredienti, pizza e proposte di mare; servizio cortese ma a tratti disomogeneo e bagno da migliorare. Prezzi medio-alti.

lorenzo-andreotti-1
15.06.2026

Miglior ristorante di Treviso senza discussione. Proposta gastronomica di altissimo livello, con abbinamenti mai banali. Lo spaghettino freddo con bottarga e tartare di gamberi e di scampi, aggiunto recentemente al menù, è uno dei piatti più buoni che io abbia mai mangiato.

andrea-gasparin-1
15.06.2026

Il nostro ristorante del cuore I piatti sono deliziosi, frutto di una ricerca che si basa su materie prime eccellenti. Provate i lievitati che vi porteranno in una nuova dimensione. E la gentilezza ed il savoir fare sono superlativi Le stelle sono tutte meritate

vladimir-ferla-1
15.06.2026

Pizza una delle migliori di treviso,cibo buono,ma spendere 100 euro per aspettare 35 minuti un antipasto freddo (caprese con anguria) e altri 25 minuti per una pasta scotta (sugo buono), anche no. Non ci sono stati chiesti i dolci (ci è stato chiesto se volessimo altro si,ma da un certo locale vorrei un servizio più professionale). Chiesto due caffe e una grappa a parte(mai arrivata). Cibo buono,ma servizio non altezza,almeno chiedere se fosse andato tutto bene o un amaro offerto sarebbe stato gradito. Non chiedo la perfezione,ma visto il prezzo mi aspettavo qualcosa in più.

gian-piovesana-1
15.06.2026

Mangiato pizza ottima consigliato

chiara-giaculli-bank
15.06.2026

Il servizio è stato attento e cortese. Il cibo buono . Ho messo trestelle per l'ambiente non percnon sia carino ma perché a mio gusto i tavoli soprattutto da due persone sono un pochino troppo vicini. Ci torneremo sicuramente.

FAQ

Assolutamente: l'atmosfera è raffinata e adatta a cene curate e serate speciali.

Sì, il ristorante serve sia a pranzo che a cena.

Sì, è presente un servizio bar con caffè e bevande.

No, Equilibri è pensato per la ristorazione in loco; il servizio takeaway o consegna a domicilio non è il focus del locale.

Sì, la cucina a vista è parte dell'atmosfera anche se alcuni ospiti la trovano un po' datata nel setting.

Ulteriori informazioni

Lo chef di Equilibri ama sperimentare presentazioni insolite: alcuni dessert e preparazioni di pesce arrivano in sala con texture e tagli non convenzionali (vedi dolci soffici a strati sottilissimi o crudi abbinati a componenti fruttate). Se vi piace sorprendere il palato, chiedete al personale delle proposte fuori menu o dei suggerimenti di abbinamento: spesso esistono varianti stagionali non esposte sulla carta.

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