Gockerlwirt - Menu completo

Gebackene Hendlbruststreifen auf knackigen Blattsalaten der Saison, mit hausgemachtem Kartoffelsalat, verfeinert mit steirischem Kernöl

mit Pommes frites

Natur gebraten vom Grill, mit Petersilienkartoffeln und Kräuterbutter, dazu ein bunter Salat vom Buffet

Goldbraun gebackenes Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und einem Salat vom Buffet

Zarte Schweinelendchen vom Grill in feiner Waldpilzrahmsauce, dazu Bauernspätzle

Mit Suppennudeln

Hühnersuppe mit Leberspätzle

1/4 Grillhendl mit einer Beilage nach Wahl

Großes, zart gebratene Hendlbrustfilets (160 Gramm) mit Gemüse der Saison, dazu Langkornreis

Zartes Alaska-Seelachsfilet in knuspriger Panade, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remouladensauce

Vom Grill, mit Speck, Zwiebeln, frischen Champignons und Käse überbacken, mit Pommes frites

Zartes saftiges Hendlbrustfilet vom Grill (160 Gramm), mit frischen Champignons, Zwiebeln, Grilltomate, knusprigen Röstinis, dazu ein Klecks Pfefferrahmsauce

Paprika, Gurke, Pfefferoni, Zwiebeln und Tomaten, mild-würziger Balkankäse und Oliven, dazu reichen wir frisches Baguette

Ausgelöstes Hendlfleisch pikant gewürzt, mit Pommes frites und Krautsalat, dazu Knoblauch-Dip

Saftiges Hendlbrüsterl (160gr) vom Grill, auf Toast, an feiner Waldpilzsauce, dazu ein frischer Salat vom Buffet

mit warmer Vanillesauce

Feiner Schoko-Nußbisquit mit Schokoladensauce und Sahnehäubchen

Spätzle mit buntem Gemüse und Schwammerln, verfeinert mit Reibkäse und Sahne

Saftig gebackenes Putenschnitzel mit Pommes frites und einem Salat vom Buffet

Mild-würziger Balkankäse, goldbraun gebacken, dazu ein frischer Salat vom Buffet

mit Senf und Brot

Frisch gegrillt vom Spieß, saftig, einzigartig gewürzt

Halbes Grillhendl, frisch gegrillt, mit Pommes frites und gemischtem Salat vom Buffet

Zarte, gegrillte Schweinelendchen auf Toast, mit pikanter Sauce, dazu Pommes frites

von Regensburgern, mit Käse, Paprika, Essiggurken und Zwiebeln, dazu Brot

Deftiger Eintopf mit Speck, Wurst, Debrecziner, Zwiebeln und Paprika

Hühnersuppe mit Brez‘n, Röstzwiebeln und Käse überbacken, im Stein serviert

Kräftige Hühnersuppe 8 mit zartem Hendlfleisch, Gemüse und Nudeln

Frisch gegrilltes Hendlbrustfilet auf buntem Salatteller, mit Ei, dazu Dressing nach Wahl

Frisches, ausgelöstes Hendlfleisch auf knackigem Blattsalat mit Tomate, Gurke und Mais

mit Pommes frites

Fischstäbchen mit Sc.Remoulade, dazu hausgemachter Kartoffelsalat

Knackiges Gemüse, frisch zubereitet, in süß-saurer Sauce, dazu Langkornreis

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

mit frischem Meerrettich und Brot

mit Händlmaier-Senf und Brez`n

mit Schinken, Käse oder Salami, fein garniert

mit Brot

Halbes Grillhendl, paniert und goldbraun gebacken, in vier Teilen (Zubereitungszeit ca. 30 Minuten)

Halbes Grillhendl mit Käse und knusprigem Speck überbacken

Ausgelöstes Hendlfleisch mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln, mit einem Spiegelei, im Reind´l serviert

Gebratene Geflügelleber in Rotweinsauce, dazu feiner Langkornreis

Zartes Hendlbrüsterl, kleines Putensteak und deftiges Schweinelendchen vom Grill, mit Grillwürstel, Speckscheiben, Grilltomate und Kräuterbutter, dazu Pommes frites, im Pfandl serviert

Großes Hendlbrustfilet (160 Gramm) mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu ein frischer Salat vom Buffet

Mit Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln

Saftiges Schweineschnitzel vom Grill, in milder Pfefferrahmsauce, dazu Schinkenreis

Halbes Grillhendl, dem Kräuter aus Südfrankreich und Butter das besondere Aroma geben, dazu ein frischer Salat vom Buffet

Halbes Grillhendl mit süß-saurer Sauce und rotem Pfeffer gewürzt

Halbes Grillhendl mit würziger Barbecuesauce überzogen

Halbes Grillhendl mit Knoblauchbutter, kräftig gewürzt

6 knusprig gebackene Hendlbruststücke mit Pommes frites und Dipsauce nach Wahl

Frisch gegrilltes Hendlbrustfilet mit kross gebratener Speckscheibe, Tomate und Knoblauchmayonnaise im Käsebrötchen, dazu Pommes frites

Pikant gewürzt, mit Knusper kartoffeln und Barbecuesauce

9 knusprig gebackene Hendlbruststücke mit Pommes frites und Dipsauce nach Wah