Barspaghetteria La Loggia Di Gliori Antonella E Bassetti Guido

Come ripeto spesso: il sorriso è il miglior biglietto da visita. sulla strada sulla francigena in solitaria da lucca a roma, ho avuto il piacere di riposare e cenare in questa magnifica struttura a conduzione familiare. alessandro è un classico e perfetto show uomo, preciso, accogliente e chiaro. Ho avuto il piacere di conoscere e scambiare 2 parole anche con la madre, persona squisita. Mi hai offerto di prepararmi un pranzo al sacco dato la mia partenza al mattino presto. ottimo soggiorno, ottima cucina, ottima accoglienza, menzione d'onore anche alla cameriera che mi ha servito; Bello, gentile, sorridente. Che ne dici, è uno di quei posti che scoprirai con piacere, e ti farai male quando lo lascerai. A presto. vittoria

Bellissima posizione e menu non da meno, ristorante e bed and breakfast a conduzione familiare. Ottimi antipasti e zuppa di ceci che abbiamo assaggiato. Il personale è gentile e accogliente. Impeccabile e altamente raccomandato.

Spaghetti eccellenti, proprietario molto disponibile e piacevole.

Credo ci siano luoghi Karmici, edifici ed angoli di mondo che per qualche ragione appartengono alla nostra anima...e niente più di un sapore o di un profumo permette di evocare questo mistero che ci abbraccia e ci sfugge nello stesso tempo.Per questo la cucina è un medium formidabile.La spaghetteria La Loggia di Altopascio è un locale particolare, ti accoglie in un'atmosfera ospitale e schietta, respiri immediatamente la Toscana che prediligo, quella dei piccoli centri un po' defilati, quella storica dei pellegrini, prima ancora che dei turisti.La cucina è autentica e sincera, come il sorriso aperto dei titolari: Alessandro che gestisce il delizioso B&B, e i suoi genitori che servono piatti dalle porzioni serie, senza fronzoli, preparati con materie prime eccellenti, cibo vero e gustoso.Gli spaghetti al ragù toscano, come quelli al ragù di cinghiale, sono semplicemente perfetti, cottura giusta e decisamente conditi; gli antipasti permettono di gustare i migliori cibi della tradizione: la pappa al pomodoro o la panzanella, con un occhio di riguardo alla stagionalità che restituisce ancora una volta la sincerità della cucina toscana e squisitamente la cucina di questi signori.Una menzione speciale alla Torta di mele da meditazione soffice e croccante nella sua consistenza sublime di burro, zucchero caramellato, cannella e...magia. Un'esplosione di sapori che mi ha commossa: mi sono permessa di riferirlo all'artefice di tale e tanta meraviglia mentre passava accanto al nostro tavolo, col piccolo Leonardo in braccio.Una famiglia simpatica che offre un servizio speciale, nella sobrietà essenziale di un'osteria storica e onesta, come il simbolo del Tau, come i dettagli di gusto negli ambienti del B&B, il suono delle campane, il pane sciocco, il Montecarlo rosso, l'assortimento di salumi eccellenti.La bontà franca, senza trucchi, al giusto prezzo nel cuore del centro storico: una cucina preparata con passione regala sapori che si imprimono nella memoria, esattamente come le canzoni della nostra gioventù.Spero di tornare presto ad Altopascio, in questa spaghetteria, perché sono stata veramente bene.

Ha spolverato, polvere e atmosfera. 10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10/10.