Agriturismo Casale Cangiano - ANAGNI

A pochi minuti di auto da Roma ho scoperto questo ristorante sorprendente. In una posizione incantevole, che non ha nulla da invidiare ai famosi paesaggi toscani, il personale cordiale mi ha accolto nell'interno caldo e confortevole del ristorante. Durante il mio ordine ho ricevuto la prima sorpresa: tutti i cibi serviti sono prodotti biologici a km 0, dalle verdure alla carne, tutto viene realizzato proprio dietro il ristorante (come dovrebbe fare un vero Agriturismo italiano). Il servizio è stato veloce e mi ha rapidamente condotto alla sorpresa più grande della giornata: piatti deliziosi basati su ricette italiane rivisitate con stile, che esaltano le peculiari qualità dei grandi prodotti utilizzati. Ho potuto gustare odori e sapori che oggigiorno sono, sfortunatamente, rari. Raccomando vivamente una visita per assaporare le tradizioni culinarie italiane!

In occasione del battesimo di mia figlia, abbiamo organizzato il banchetto in questa struttura. È molto bella, immersa nel verde con ampio spazio all’aperto. Il locale interno è molto curato e pulito. La maggior parte dei piatti è preparata con prodotti locali, quasi tutto a km zero. I nostri ospiti sono rimasti tutti piacevolmente colpiti. Tutto era delizioso, dall’antipasto al dolce. I prezzi sono super onesti. Un piccolo consiglio: migliorare un po’ il servizio, poiché c'erano alcune disattenzioni riguardo alla disponibilità di acqua e vino, che è stata l'unica nota negativa.

Ristorante a conduzione familiare situato nella campagna intorno ad Anagni, in un'ottima posizione, ottimo punto di partenza per escursioni nei dintorni. Cucina locale con carne Angus proveniente dalle loro fattorie, non priva di qualche piacevole sorpresa. Consigliato.

Semplicemente meraviglioso. "qualità" e cortesia... 10 e lode!

Posto pulito e ben curato, personale cordiale e ben formato, ma la cosa che mi ha colpito di più è stata l'ottima cucina e la cura riservata ai piatti. Lo consiglio vivamente.