Menu - Rustico
Menu
La carta di Rustico di ANCONA include circa 48 diversi portate e bevande. In media paghi circa 10 € per un piatto / bevanda.
Immagini di cibo
Piatti
Bevande
Dessert
5 €
Crumble Di Pere E Cioccolato5 €
Cremoso Allo Yogurt E Mirtilli5 €Dolci E Gelati
Sbriciolata Di Mele5 €Antipasti
Selezione Di Salumi E Formaggi Regionali Con Crescia12 €
Tartare Di Fassona Stracciatella Dop E Chiffonade Di Sedano9 €
Il Nostro Pane Caldo Alle Noci Con Delizie Della Terra, Del Mare E Dell'orto8 €Portata Principale
Tagliatelle Al Ragù Antica Ricetta Marchigiana9 €
Gnocco Di Patate Viola, Fonduta Di Formaggio Di Grotta, Granella Di Pistacchi11 €
Raviolo Di Ricotta E Caprino, Burro Della Normandia, Salvia E Tartufo Nero Tipo Scorzone12 €
Che Porco Sto RavaioloRaviolo di ricotta & spinaci,crema di pomodorini gialli,petali di guanciale & granella di pistacchi
12 €
Estate Romagnola 2K24Tagliatella + pesto di rucola; salsa allo squaquerone & tartare di Angus
12 €
Che Finaccia PaperinoGnocchi fatto a mano + il ragù di papera
13 €
Che Birbantello Il TonnarelliTonnarello + pesto di barbabietola,asparagi,zeste di limone & mandorle tostate
11 €Secondi Piatti
Entrecote Di Angus, Irlandese Con Verdure Al Gratin16 €
Grigliata Di Carne Del Rustico14 €
Hamburger Di Bufalo Con Pane Fatto In Casa, Cipolla Stufata, Guanciale Croccante, Erbe Saltate E Maionese Al Pomodoro10 €
A Ferro E FuocoGrigliatona mista di carne (capocollo,salsiccia,arrosticini,agnello,braciola,vitello)
15 €Antipasto
Affetto Per L'affettatoTagliere di salumi & formaggi locali accompagnati da erbe straginate & composta di cipolle
15 €
Bretella Tokyo-AnconaTartare di Angus; croquet di riso; pomodorini confit; stracciatella & paccasasso del Conero IGP
14 €
Un Giro In ValtellinaCarpaccio di carne salada; ricotta montata; valeriana; fichi & riduzione al balsamico
14 €
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