Ramen Tujii - Aomori

午前9時～午後9時 1つのメニュー。 大きくなるだけ。 玉ねぎと竹のシュート100円追加。 通常のサービングのための余分な緑の玉ねぎと注文。 細い麺は良い! ドライサーディンスープも良し! 緑玉ねぎの量が増加し、ヌードルをスクープしたたびに緑の玉ねぎの存在は素晴らしい! スープを仕切るつもりだったような感じができませんでした! すぐに食べたいと思う味です。

昔ながらの光の中国麺は美味しいです。 私はほとんどすべてのスープを飲んだ。

昔ながらの光の中国麺は美味しいです。 私はほとんどすべてのスープを飲んだ。

ここまで10年も経ちません。 中国語のみですが、それでも良いです。 麺はまだまだ成長しやすく、ノスタルジックなドライサーディンが良く、軽いラーメンが好きならぜひお試しください。

青森市の合浦公園横浜にある老舗中華蕎麦店。 昔は『蜜かけ』も売っていたが、現在は中華蕎麦のみの提供となっています。 メニューは 『中華そば620円』と『中華そば大盛り720円』のみ。 醤油ベースの中華蕎麦は飽きの来ない懐かしい味わい。長年のリピーター多し。 焼豚もしっかりとした歯応えで美味しいです。 メンマと葱は多めで入っていますが、全体のバランスは良く、細縮れ麺とも相性抜群。 個人的には少しだけ胡椒を入れて食べるのがオススメです。 値段もリーズナブルな設定で有難いですね。 一つ残念に思うのは、中華蕎麦の大盛りを頼んだ時のみ、麺の茹で時間が足りないのか、茹でるお湯が足りないのか、少し丼の中で玉になって粉っぽさがある事。 因みに注文してから、提供迄は、細麺の為、かなり早目に出てきます。 お店の回転率は良く、滞在時間は短めです。 とは言え、私はこの中華蕎麦、無性に食べたくなる時があるんですよね。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした