Al Sole - Aquila d'arroscia

Dopo un'abbastanza ventosa guida fino ad Aquila fi Arroscia, ci siamo imbattuti in Al Sole all'ora di pranzo; Al Sole si trova a circa 1,5 km da Aquila e offre una vista mozzafiato sulla valle. Non sapevamo cosa aspettarci e siamo stati piacevolmente sorpresi con un incredibile banchetto di 15 portate di cucina ligure, che comprendeva prosciutto di Palma con ananas, bresaola con parmigiano, sfoglia con spinaci, parmigiana di melanzane, pancake con funghi e formaggio, carciofi fritti, focaccia con formaggio, lumache, ravioli con bottarga e salvia, spaghetti con funghi, vitello e patatine fritte, coniglio, fragole con sorbetto, panna cotta e infine tiramisù, il tutto accompagnato da vino fatto in casa. Che banchetto, il tutto per €25 a testa. Un ristorante a conduzione familiare con cibo di qualità. Dovresti cercare di arrivare per le 12.30/12.45. Fanno anche cena e dispongono di camere se non ti va di guidare di nuovo a casa.

Questo ristorante si trova in cima a una bella valle con una splendida vista. Il cibo è buono: piatti tradizionali della Liguria come lumache, rane, coniglio, ravioli, ecc. Ottimo servizio molto generoso anche prezzi imbattibili. Consigliato agli amanti della cucina tradizionale.

Siamo inciampati sulle montagne, eravamo gli unici non italiani. Nessun menu, ma 14 portate. Tutto era ottimo, un'esperienza unica. Hanno il rosso locale della casa (senza altre scelte), e per 14 portate con vino era solo 60 euro! Davvero incredibile. Un vero gioiello se lo trovate!

Abbiamo scoperto questo ristorante per caso mentre guidavamo tra le colline. Ci siamo seduti in un locale pieno di italiani, eravamo gli unici stranieri. Non c'era un menu, ma 14 portate. Tutto era ottimo, è stata davvero un'esperienza fantastica. Abbiamo bevuto il vino rosso della casa locale (non c'era altra scelta) e per 14 portate con vino abbiamo speso solo 60 euro! Davvero incredibile. Un vero gioiello se riesci a trovarlo!

Carino locale, molti piatti uno più buono dell'altro, di alta qualità e porzioni generose, personale gentile.