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Contribuisci feedback Cosa piace a Anita Bigi di Taverna Bocconghiotto:
In questo piccolo ma prezioso ristorante si respira un'aria di autentica qualità; in lista pochi piatti, a garanzia di seria professionalità della cucina. Deliziosa l'apparecchiatura dei tavoli e curato il servizio. Abbiamo scelto carre' di maiale con arance e mele, filetto al sale rosa, spinaci con pinoli e fagioli alla cortonese. Per concludere crema catalana e cannolo scomposto. Davvero tutto buonissimo. Da provar... Visualizza tutti i feedback.
Sono andata a pranzo. Mi sono lasciata convincere dalla valutazione che ho visto su Google. Il locale si trova in un vicolo della via centrale di Cortona. Ha due tavoli all'esterno e pochi altri all'interno. Il menu propone piatti interessanti e diversi dai tanti ristoranti turistici che lo circondano. Al mio tavolo ho trovato un bigliettino di prenotazione con il mio cognome e scritto "benvenuta". Questo dimostra quanto possa bastare un piccolo gesto di attenzione verso il cliente per predisporlo al meglio. Come antipasto ho preso una bavarese di pecorino con mostarda di pere e come primo dei plin ripieni di chianina, burro danese fuso e rosmarino. La bavarese era buona, ma purtroppo, essendo ancora fredda, il sapore del pecorino non emergeva come avrebbe dovuto. I plin fatti in casa, invece, hanno compensato alla grande l'antipasto. Molto buoni! I contorni sono stati serviti solo con i secondi e ho trovato questa decisione un po' strana. Come dolce ho provato dei cantucci al vin santo. Perfetti: friabili e ben equilibrati nel sapore. Alla fine del pasto la chef è venuta a salutarmi. Di origini napoletane, si vede e si percepisce la passione che la anima. Il servizio è stato attento e gentile, anche se a tratti un po' troppo presente. Il rapporto qualità/prezzo è buono. Se venite a Cortona, provatelo.
In questo piccolo ma prezioso ristorante si respira un'aria di autentica qualità; in lista pochi piatti, a garanzia di seria professionalità della cucina. Deliziosa l'apparecchiatura dei tavoli e curato il servizio. Abbiamo scelto carre' di maiale con arance e mele, filetto al sale rosa, spinaci con pinoli e fagioli alla cortonese. Per concludere crema catalana e cannolo scomposto. Davvero tutto buonissimo. Da provare.
Mio marito ed io abbiamo cenato al ristorante Sartu due settimane fa, avendo scelto Cortona come prima tappa del nostro viaggio di nozze. I piatti erano davvero deliziosi, preparati con materie prime di alta qualità. Il locale è curato e raffinato, sicuramente torneremo!
Abbiamo cenato in questo piccolo ristorante ma certamente d'effetto. Location originale e piatti originali. Ci ha accolto il Sig. Giuseppe e ci ha fatti sentire subito a casa. Servizio impeccabile e attento al benessere dei clienti. Come antipasti abbiamo optato per una bavarese che accarezza il palato appena la assaggi e un babà salato abbinato a salumi toscani deliziosi. Come secondi trippa e maialino su letto di agrumi e mele. Decisamente uno dei piatti migliori che abbia mai assaporato. Consigliatissimo. Infine i dessert proposti dalla casa...che dire, crema catalana da provare e il cannolo scomposto con ricotta e scaglie di cioccolato indimenticabile per la memoria. Se capitate a Cortona, andate da Sartú: un mix perfetto fra tradizione napoletana e toscana. Lo chef, la Sig.ra Liliana, ci ha deliziato con i suoi racconti facendoci viaggiare con la mente nelle tradizioni culinarie. Lei e il Sig. Giuseppe ci hanno viziati e accolti come fossimo di famiglia.
Locale particolare come si vede in foto, piccolo ed accogliente. Il giradischi funzionante veramente affascinante. Il maialino veramente ottimo nonostante i miei dubbi sull'abbigliamento con arance e mele mi sono dovuta ricredere. Ottimo anche il cannolo scomposto anche se la scelta dei dolci era veramente esigua (2 soltanto a menù e nessuno locale). Comunque consigliato
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