Hostellerie du grand Buëch - Aspremont

En étape sur le retour des vacances nous avons trouvé ce petit restaurant bien sympathique. Un couple bien accueillant nous concocte en toute simplicité une cuisine familiale qui rappelle les petits plats de nos mamies ;) Le patron est plein d'humour et de bonne compagnie.

Comme si bien décrit dans l'avis du 24 mars 2015, cet établissement et ses patrons sont vraiment un cauchemar. L'accueil, l'hygiène, la nourriture sont déplorables.Après une remarque sur l'odeur et la qualité du steak, le patron ainsi que la patronne sont devenus grossiers et malhonnêtes. Au final nous sommes repartis sans manger.Mieux vaut continuer votre chemin, même si la faim vous tenaille.

Cuisine horrible, propriétaires genre "militaire fâché", prix trop hauts- un vrai cauchemar! Vaut mieux continuer la route un peu que rester là!

Voilà 16 ans que je connais l'établissement, j'y ai mangé plus d'une centaine de fois avec toujours la qualité au rendez-vous la cuisine est bonne et copieuse. Si vous préférez la bonne cuisine simple plutôt que le style et la tendance, dans un cadre désuet, avec un accueil direct et simple; vous serez des plus satisfaits.Le patrons de l'établissement sont seuls sans employé, aussi est-il des plus judicieux de respecter les horaires affichés

Nous nous sommes arrêtés quasiment par hasard dans ce restaurant qui ne paie pas de mine en bordure de route nationale.La salle du restaurant surplombe le Buëch qui s'écoule paisiblement presque sous vos pieds..Bien que la fréquentation soit faible et qu'il soit 13:30, nous avons été très bien reçu par le propriétaire des lieux qui est là depuis toujours. Prêt à compter toute l'histoire de son établissement.La carte est très variée et accessible à toutes les bourses. Des menus de 12 à 58€ très complets avec entrée, plat, fromage et dessert !Une cuisine bonne et traditionnelle, des plats faits maison pour une grande partie et très bons.Nous avons dégusté de mets fins et raffinés, apprécié un vrai plateau de formage du terroir (à discrétion), des desserts faits maisons pour certains (flans, tartes).Une bonne adresse que l'on peut ne pas voir en passant mais qui vaut le détour !