Dente - ASTI

Quale carne sceglieresti per mangiare a casa un ottimo tartare? E che vino metteresti in tavola per accompagnarlo, e per gli agnolotti sceglieresti della pasta non fresca? Qui non abbiamo mangiato molto, perché eravamo sazi dal pranzo e dalle degustazioni in giro, ma Vito, a cena (senza prenotare e molto presto, quasi per sorpresa direi), ha saputo comunque prenderci per la gola, per il palato e con cortesia, preparandoci tutto ciò che chiedevamo con grande qualità e umiltà, e una buona dose di chiacchiere sincere. Senza piatti ricchi di fronzoli e salse complicate, ma piuttosto con una capacità di rendere la cucina un piacere, più che uno status (come va tanto di moda). Bravo Vito, e in bocca al lupo per tutto. Mio marito, che voleva questa recensione, mi ha detto di scrivere: "Piacevole e di buon gusto: semplice e delizioso, niente di raffinato per nulla, direi perfetto." Mi sembra un ottimo riassunto!

Pranzo prenotato all'ultimo momento, chiedendo se avessero qualcosa senza glutine. Accolti con un pasto senza glutine. L'attenzione al cliente e la cortesia contraddistinguono questo posto. Grazie.

Davvero bello scambiare una chiacchierata con il proprietario, persona squisita. Un pranzo di lavoro da ricordare. Grazie e a presto!

Ambiente familiare, cortesia e gentilezza. Porzioni giuste a prezzi onesti, consiglio vivamente...

Siamo arrivati per caso e abbiamo scoperto un ottimo ristorante con un eccellente rapporto qualità-prezzo! Inoltre, abbiamo apprezzato la buona Barbera d'Asti dell'annata di mio figlio a un costo molto equo! Complimenti.