Il Tartufo - Ateleta

Posto incantevole immerso in uno scenario bucolico fantastico. Immersi nel verde fra le montagne potete assaggiare piatti al tartufo fantastici cucinati da Inga e raccolti da Fabrizio. Servizio familiare e cucina squsita

Una bellissima esperienza per poter scoprire l'Abruzzo, grazie ad Inga la regina del Miele e Fabrizio l'esperto di tartufo,ho passato una bellissima giornata con i miei amici, tutto perfetto Inga ci ha conquistati fin da subito con il suo sorriso e Fabrizio con i suoi segreti sul tartufo, dopo un pranzo squisito, abbiamo indossato le tute e siamo andati a scoprire il mondo delle ape e del miele. Grazie Inga Grazie Fabrizio per questa bellissima esperienza e per averci fatto scoprire una parte dell'Abruzzo.

Il panorama mi ha già ripagato del viaggio, poi quando la sorridente Inga ha iniziato a servire le prelibatezze al tartufo non avrei voluto più andar via. Pera con mousse di robiola,noci e miele al tartufo; pane di segale con mortadella locale e sbriciolata di tartufo; stracciata con crema di ceci e tartufo bianco. Ogni piatto mi ha sorpreso per l'accostamento originale degli ingredienti, tutti locali, e appagato per il gusto intenso ma equilibrato. Se volete assaggiare piatti con il vero tartufo, questo è il posto giusto!

Posto meraviglioso per un'esperienza di conoscenza e degustazione del tartufo in un ambiente bucolico su un pendio di montagna tra Abruzzo e Molise. I proprietari sono una coppia splendida che ci ha accolto con simpatia e cordialità facendoci conoscere tutti i segreti del tartufo e delle api. In particolare vedere le arnie e le api così da vicino con la tuta è stata una esperienza molto apprezzata anche dai bambini. Il menù degustazione poi è stato fantastico servito come un pic nic stile minimal chic sotto una quercia secolare!! Da fare assolutamente. Ci ritorneremo. Grazie Inga e Fabrizio

Bellissimo posto gestito da una coppia giovane Menù a base di tartufo cercato da loro hanno, previo avviso, preparato pasta pane e dolce Senza Glutine per noi Celiaci. La cantina un pò scarsa, ma Bravi lo stesso. Per altre recensioni così, seguimi e metti un Like che non costa nulla.