Trattoria Da Barbe Blas - Attimis

La strada per raggiungere la trattoria non è sicuramente tra le più belle: male asfaltata, piena di buche e stretta. Ne vale la pena però percorrerla per mangiare in questo posto almeno una volta. Qui si mangia benissimo, poca scelta di piatti dal menù ma tutto buono. Il frico è tra i più buoni mangiati in zona. Anche l'ambiente della trattoria è carino, molto famigliare.

Lo dico a mani basse: il MIGLIORE FRICO del mondo, morbido ma con una bella crosta e con un forte sapore di cipolla, accompagnato con un’ottima polenta tradizionale. Abbiamo preso anche un antipasto classico di affettati misti e formaggio, molto gustoso. Personale super cordiale e locale molto carino e caratteristico. Consigliato al 100% per un’esperienza friulana a tutto tondo!

Questo locale ha segnato la mia gioventù, ma erano probabilmente 20 anni che non ci ritornavo: decisamente troppi, visto come mi ci sono trovato! Il locale è sempre rustico e basato sulla cucina friulana e la qualità di ogni singola pietanza assaggiata mi ha lasciato più che soddisfatto, a partire dagli affettati e formaggi, per passare alla polenta con funghi, agli ottimi primi, alla varietà di frico ed al salame cotto nella polenta. Il tutto accompagnato da un delizioso vino rosso della casa

Trattoria molto rustica, credo a conduzione familiare il piatto che rappresenta la loro specialità è soprattutto il frico, davvero ottimo di diversi gusti. La trattoria è immersa nel verde ed ha un fascino tutto suo

Frico migliore non c'è. Continuo a portare amici a scoprirlo e continuo ad essere ringraziato. Assolutamente consigliato, e vista la distanza magari non alla portata di tutti la possibilità di chiedere il frico per asporto è ottima, se richiesto a inizio cena viene preparato, cucinato abbattuto e messo sottovuoto, bastano 5 minuti in padella a casa e si svolta la serata. Prezzi onesti, 15€ a salire per il frico più piccolo (1kg di porzione x due persone) Frico normale, noci e gorgonzola, rosmarino e pancetta o peperoncino (molto forte uno intero risulta coprire troppi i sapori ma x provarlo ogni tanto ci può stare, basta mangiarlo per ultimo). Sul resto del menù per quanto buono non mi esprimo perché....vado sempre e solo per il frico