Braceria San Lorenzo

Piccolo ristorante grill molto ben curato nel centro di Viterbo. La mia recensione è intesa come una critica per i manager che a mio parere sono buoni e dedicano corpo e anima alla loro attività. Parlando puramente del cibo, do un'altra stella di incoraggiamento (altrimenti per me sarebbe 2) ho provato due primi corsi, sia decente ma eccessivamente condito. Troppo! (È un peccato perché i ravioli fatti a mano erano di qualità). La carne, un filetto con colonnata lardo di miele e noci, era senza infamia o lode. Purtroppo è arrivato freddo, questo ha reso le cose ancora peggio, ma in ogni caso la materia prima non era eccellente. Le porzioni sono generose, i prezzi medio alto ma è un'attività commerciale perciò li considero adeguati. Essendo un commerciante come loro, sono consapevole che si può fare errori e sono sicuro che miglioreranno sempre di più. Ritornerò e certamente con la convinzione che mi stupiranno con il loro cibo e sarò in grado di dare 5 stelle. Forza ragazzi, avete così tanto potenziale.

Tipologia: Cena Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5

Terrible experience, very nice place, all ruined by an environment with temperatures that were too high (two air conditioners at 28 degrees), brazier inside the room with a very rude chef who, ordered cut rare and arrived super cooked only to ask to be able to make another one as a rare request, he begins to get angry, treat the waiters badly and practically bring the meat back after 1 hour just because we requested it again! Really bad the next day we were sick all day. I'm sorry about the place because it's really very nice

Everything was good, congratulations, the guys in the dining room were good and above all the food (always with new surprises) was absolutely excellent Super satisfied Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Top place, I always come back willingly Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5