L'artigiano Della Carne - Aurora

Preso tagliere in 2 delizioso,taglio di marchigiana con lardo di Colonnata squisita...

Posto a dir poco fantastico!!! Appena siamo entrati non abbiamo potuto fare a meno di notare il bellissimo stile del locale, accompagnato da musica soft che completa il quadro. Le ragazze che servivano i tavoli, sono molto professionali e preparate, per non parlare della loro gentilezza. Il cibo veramente eccellente!!! Ci hanno offerto una sfoglia per 'aperitivo ' con crema di patate e ravanello (molto sfizioso); abbiamo iniziato con una tartare di filetto tagliata al coltello, condita con limone, salsa Worcester, senape pepe e tuorlo d 'uovo intero; talmente buona che ne avremmo mangiate 10. Poi abbiamo proseguito con una tagliata gourmet, composta da 5 tipi di carne internazionali, per la precisione (coccodrillo, renna, cervo, capriolo, e Kobe) accompagnate da 4 tipi di sale e 4 di salse servite separatamente. Qualità veramente top carne veramente tenera e saporita e la cottura come la adoriamo noi 'al sangue '... In ogni caso se avessimo voluto ripassare la cottura al tavolo avevamo a disposizione una piastra calda. Anche i dolci non sono stati da meno... La scelta dei vini è abbastanza ampia e devo dire che i prezzi della carta dei vini è molto onesta. La spesa della cena è nella norma considerata la qualità di ciò che abbiamo ordinato... Insomma più che soddisfatti!! Torneremo sicuramente, perché vogliamo ancora provare molte cose

Grande esperienza. Una location molto accogliente, oserei dire avvolgente. Un servizio di qualità e decisamente professionale altre che cordiale. Il menù? Mai vista tanta scelta di carni e sopratutto di alta qualità. Sapori incredibilmente equilibrati. Prezzo nella media considerando la qualità della carne. Assolutamente da provare. Location 5/5 Servizio 5/5 Menù 5/5 ma oserei dire 7/5 Conto 5/5

Locale molto carino e personale gentilissimo. Abbiamo mangiato una degustazione gourmet con carni particolarissime e gustose (il Kobe una roba paradisiaca) e una tagliata 'Canova ', entrambi i piatti accompagnati da salse e sali di vario tipo e patate arrosto (buonissime). Il prezzo per la qualità della carne e la particolarità è stato più che onesto! Torneremo sicuramente e lo consiglieremo!

Carne e selezione di prodotti buona, ho adorato che tutto è ‘scondito’ e hanno lasciato a noi scelta di salse, olio e condimenti. Il personale potrebbe essere ‘più simpatico’, un po’ più di cordialità non guasterebbe.