Rustico - Avola

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Cosa piace a Fabio Messina di Rustico:
La storia della cucina tradizionale siciliana qui vive nel presente. Mangio spesso qui in quanto rappresentante ed è come se mangiassi da mia madre, tra antipasti rustici di peperoni, formaggi, salumi, scacce e sformati, primi a base di frutti di mare o carbonare, spaghetti ai ricci. Poi favolosi secondi di pesce spada o calamari, polpo, spicole che sembrano approdati a tavola direttamente dal mare. I proprietari son... Visualizza tutti i feedback.