Shimai - Axa

Non si può che elogiare questo posto. Scoperto la scorsa settimana,siamo tornati già una seconda volta,entusiasti. Abbiamo preso nigiri con salmone e tonno flambé,deliziosi. Uramaki che si scioglievano in bocca,tataki di salmone squisita. La qualità del pesce è alta ma anche le altre materie prime si fanno notare: l' avocado,il panko,la salsa teriyaky,. Personale educato preparato e gentile. Anche se non siamo di zona,torneremo e di certo lo consigliamo vivamente.

Un piccolo ristorante giapponese gestito da un italiano, che è sicuramente all'altezza della rinomata qualità della cucina giapponese. Menù molto ricco e adeguata carta dei vini. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il locale è piccolo ma molto gradevole e ben organizzato. È molto bello anche lo spettacolo della cucina a vista! Indice di massima qualità ed igiene.

Ho cenato da Shimai con mia moglie per San Valentino. La location è molto curata e abbiamo apprezzato anche tutti i particolari aggiunti per l 'occasione. Pietanze molto buone e risaltava subito la freschezza del pesce anche nelle preparazioni più semplici. Ottima scelta anche nei vini e personale molto gentile. Il prezzo è più che giusto per un sushi di alta qualità. Unica piccolo suggerimento di distanziare un pò di più i tavoli per rendere il tutto più 'intimo '.

DA OGGI CAMBIA NOME... SUSHI AXA È SEMPRE IL TOP. NON È ALL YOU CAN EAT ! E MENOMALE!!!! QUALITÀ FAVOLOSA, INGREDIENTI E PESCI FRESCHISSIMI. SUSHI TOP DEL TOP DEL TOP , IGIENE PULIZIA E PROFESSIONALITÀ FANNO DI QUESTO LOCALE IL TOP SUSHI A ROMA, PROVARE PER CREDERE, offrono anche piatti cotti giapponesi che sono fantastici. Prezzi in linea con la qualità che offre. PERSONALE SEMPRE ACCOGLIENTE PS DAL 6/6/2018 CARICA CELLULARE WIRELESS GRATUITO DA METTERE SUL PROPRIO TAVOLO CARICA FINO A 4 CELLULARI OTTIMO SERVIZIO ANCHE POSSIBILE ACQUISTARLI PER ATTIVITÀ COMMERCIALI!!

Premetto che se devo mangiare sushi è l'unico locale che frequento insieme ad un altro a Roma. Il pesce è fresco, ed è una garanzia. Mangio molto spesso il sushi qui. I prezzi sono nella media, ovvero 25-30 euro a persona se volete uscire a pancia piena senza vino.