La Meridiana - AYAS

Luogo molto bello e confortevole, situato in una fattoria, ti offre un'ampia varietà di formaggi e meravigliosi piatti caldi di agnello o formaggio con vino della casa armonioso. In aprile, quando eravamo lì, tutto intorno era deserto e pittoresco, ma non eravamo soli nella taverna! Il padrone di casa era molto amichevole e disponibile, ci ha parlato delle tradizioni della regione, del cibo e delle bevande. Il gelato come dessert era molto insolito e indimenticabile! Credo che in estate, quando si può godere del terreno con una vista magnifica, potrebbe essere ancora meglio!

Adoriamo i formaggi locali della sorella di questo ristorante, Tchevana, e siamo altrettanto impressionati da questo pranzo del venerdì. La selezione e la qualità non possono essere battute.

Si tratta di un piccolo ristorante nascosto con una bella terrazza all'aperto a Mandrou, un piccolo villaggio tra Champoluc e Antagnod. Mi piace molto la posizione perché è fuori dai percorsi battuti e ha una piacevole area all'aperto per sedersi e mangiare nei giorni caldi. Ottimo punto di partenza/fine per meravigliose escursioni, discese e esplorazioni con le ciaspole. Il cibo è tipico della zona, con alcuni formaggi a chilometro zero.

Il locale e' piccolo e lo stile e' da rifugio semplice e rustico, tra l' altro vicino ai sentieri per bellissime escursioni. Possibilità di mangiare all' esterno con panorama e tranquillità. Personale giovane veloce e cordiale. Piatti semplici regionali, molto gustosi e gradevoli. Vendono anche formaggi ad un prezzo leggermente alto ma molto buoni.

Arrivare fin quassù è già di per sé magico.Il ristorante è un progetto di una coppia che un paio di anni fa ha deciso di girare pagina, abbandonare la città e trasferirsi qui ad oltre per aprire il loro sogno.Piatti semplici ma buoni. Pochi posti a sedere all'interno. Su tutti i tortelli e le zuppe nelle forme di pane.