Le Cadran Solaire - AYAS

Da anni frequentiamo questo ristorante e siamo sempre rimasti soddisfatti della qualità/prezzo, degli ottimi ingredienti e del personale cordiale e professionale. Consigliamo di prenotare in anticipo.

Conoscevo questo ristorante perché ci ero già stato, ed è molto popolare nella zona. Purtroppo, devo ammettere che il menù vegetariano mi ha deluso un po'. Prima si potevano gustare fantastiche carni e molto buon pesce, ora si basa tutto su verdure, tofu e formaggio. Capisco la scelta, ma trovare solo tre insalate come antipasto (anche se buone, il trattamento delle insalate lascia un po' a desiderare) è un po' enigmatico. Inoltre, il conto è risultato caro per aver mangiato due primi e un secondo di tofu. Pagare 6,50 per una fetta di torta e 15 euro per tofu con patate è, a mio parere, un po' eccessivo. Sicuramente è un luogo che può soddisfare i vegetariani, ma mancano i sapori locali, a meno che uno non sia un fan del cibo localista. In ogni caso, il personale è sempre gentile e il locale è piccolo e accogliente.

Il fine settimana di carnevale trascorso con la famiglia. Ogni tre giorni abbiamo deciso di cenare in questo ristorante. Il personale è cordiale e disponibile, il servizio veloce e la posizione intima e caratteristica. Il cibo spazia dalla carne tipica alla valdostana a primi squisiti come il velluto di carote e zenzero, gli gnocchi alla fonduta e tartufo o le tagliatelle alla spelta. I secondi sono deliziosi e particolari come il tofu con cipolle caramellate o il curry di verdure e polenta. I dolci sono sublimi e fatti in casa dal cuoco. Un ristorante davvero eccellente! Ci torneremo sicuramente.

Abbiamo trascorso una serata in famiglia (3 adulti e 2 bambini) molto piacevole. Bel locale, ottimo servizio e atmosfera rilassata. Wi-Fi gratuito, matite e carta per disegnare per i bambini. Un ottimo mix di piatti locali rivisitati con un tocco asiatico. Completa lista di vini e birre con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Tra i piatti: tagliolini con fonduta di formaggio, hummus all'aneto con zucchine crude e trota affumicata locale, curry di verdure con polenta al alloro. Un buon Chambave rosso, La Ville 2018, ha completato una serata fantastica.

Un meraviglioso piccolo ristorante, bar e punto di sosta. Abbiamo mangiato qui due volte e abbiamo trovato i proprietari persone così gentili e amichevoli (che parlavano molto bene l'inglese). Torneremo nella zona in autunno e sicuramente tornerò qui.