Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

Excellent eating. classic dishes directed to perfection.

Almost perfect preparation of classic dishes: foie gras in various preparations, dover sole, bresse huhn, langoustines. all served with perfect sauces, but. I would have expected more innovative elements, as the world of cooking is moving very quickly to more green, sweet, crumble, lightness. Moreover, a little critic is that the kiss of the sole and the hen was not pointed, but rather was a bit too far, which affects the skill. perfect was the weeping that makes it a delicious evening together.

We enjoyed the 4-course menu very much. the food offered was great, the atmosphere very friendly, mr. steinheuer is a real “Maitre”. we enjoyed all night and want to come back.

Wir hatten zum Anlass unseres Hochzeitstages das Rundum Sorglos Packet gestellt und wurden im Hotel freundlich empfangen. Das mit Blick zum Garten reservierte Zimmer stellte sich als funktionell heraus ; paralleles duschen für Beide inbegriffen ... Am Abend hatten wir im Gourmetrestaurant reserviert und konnten zunächst unsere Aperitifs mit Amüse Bouche auf der grünen Terrasse einnehmen ; Nach der Auswahl von einem 4 Gang Menü aus zwei verschiedenen Menüs von der Karte und der entsprechenden Weinbegleitung konnte es losgehen: Uns erwartete eine hervorragende Vielfalt von Armonen im klassisch französischen Stil. Insgesamt hat uns insbesondere der Dessert überzeugt, da dieser besonders kreativ dargeboten wurde. Bei der Weinbegleitung hätten wir uns etwas mehr Erläuterung gewünscht. Sowohl die Tochter des Seniors als auch der Schwiegersohn als Küchenchef konnten sowohl durch ihr persönliches Auftreten, als auch durch ihre sehr freundliche Kommunikation überzeugen. Das umfangreiche und sehr leckere Frühstück rundete das gelungene Wochenende perfekt ab! JA, wir kommen gern wieder!

Geburtstags Familientreffen in schönster Form einschließlich Übernachtung und Frühstücks Ausklang . Die aromatischen Feinheiten des leicht abgewandelten Wurzeln Menü , Auswahl der Weine all das schon ein Genuss . Das Besondere empfanden wir , zum professionell Guten zugleich die Herzlichkeit beider Generationen dieses wunderbaren Familienbetriebes zu spüren sie durchzog das gesamte freundliche Haus.