Eintracht - Menu completo

Steinbacher Gin aus der Destilliere Boos aufgegossen mit Thomas Henry Tonic

mit mildem Edamer, Zwiebeln und Karottenstreifen

umlegt mit Hähnchen-Bruststreifen

mit Pommes frites und grünem Salat

mit Flädle

mit Pfannküchle, Wiener Kalbsschnitzel und Sauce Hollandaise

mit Speck, Rahm und Zwiebeln

mit feiner Lyoner wie der Chef ihn mag

mit Urloffener Meerrettich Petersilien-Kartoffel und Preiselbeeren

mit Spargelspitzen und saftigem Kronen-Schinken

eingerollt mit gekochtem Schinken und Sauce Hollandaise

Kleiner Bund Spargel auf Toast mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise überbacken

mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Kräuterkartöffele

geschnitten herzhaft angemacht

mit Käse

Landschwein mit Bratkartoffeln und grünem Salat

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln

auf feinen Nudeln mit Kaviarsößle

mit Pommes frites und grünem Salat

in Dijon-Senfsoße mit Spätzle

Landschwein gefüllt mit Edamer und gekochtem Schinken dazu Pommes frites und grüner Salat

mit Zwiebel-Schmälze und grünem Salat

zusätzlich mit geriebenem Käse

Bad. Flammkuchen zusätzlich Champignons, Tomatenwürfel, Käse

mit frischen Champignons, Zwiebeln und Käse

mit viel Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln und Käse