La Multa Bianca - BADESI

Se ancora non lo conosci ci devi andare assolutamente. Si mangia divinamente, piatti tipici e varianti con stile e originalita'. Personale ottimo e proprietaria dalle mille doti, non solo un ottima chef ma una cantante eccellente. Soddisfatta a pieni voti

Incuriositi da questa location 'la multa bianca ' di colore rosso mattone nel curvone tra isola rossa e badesi... decidiamo di fermarci dopo il tramonto mozzafiato...scendiamo una scaletta in mezzo al verde e subito siamo accolti da una signora in mezzo a mirto bianco e un giardino di odori che con innata simpatia ci descrive con dovizia di particolari i suoi piatti... Scopriamo che Minnena... La padrona di casa oltre ad essere un 'ottima cuoca... pesca e canta in modo magistrale...siamo talmente sbalorditi dalla descrizione dei suoi piatti che nn riusciamo a decidere e cerchiamo di assaggiare tanto... Le acciughe marinate con avocado si dimostrano un binomio vincente... Le cozze sgusciate con aglio semplicemente eccezionali... Per nn parlare del salmone affumicato dalle sapienti mani della padrona di casa... Nn rimangono indietro il polpo e i crostini con tonno pescato dalla nostra Minnena.... Nn possiamo fare a meno di proseguire assaggiando tutti i primi piatti creati sapientemente e di cui nn si può evitare di menzionare i Culurgiones e i Bruglioni che ci hanno fatto letteralmente saltare dalla sedia e di cui abbiamo fatto il bis. Nn potevano fare a meno di assaggiare il gelato di fichi con noci e cristalli di sale... Un ' esplosione sensoriale... Così come la seadas con miele amaro pregiato e fuori dagli schemi. Inutile dire che la serata è stata all 'insegna nn solo del mangiare e bere bene ma anche del perdersi nella magia della voce della padrona di casa che ci ha intrattenuto emozionanandoci con le sue canzoni... Un grazie anche a Elena e Donatella per la simpatia.... Dimenticavo... Nn potete fare a meno di chiudere con mirto bianco... Delizioso!

Tappa imprescindibile da oramai 15 anni... Cibo di qualità cucinato in modo semplice e allo stesso tempo curato nei dettagli. Pesce fresco e gustoso, carne e verdure del posto, uno strepitoso gelato di fichi. Il tutto accompagnato dalla presenza della titolare , gentile e cordiale. Non manca mai di sedersi al tavolo per scambiare due chiacchere. Veramente piacevole! Da non perdere!

Un posto trovato per caso in quel di Badesi.... In una curva di strada quasi silenziosa. Abbiamo iniziato su suggerimento di Donatella (collaboratrice) e Minnena (titolare e chef) con una tartare di tonno (fresco e pescato dalla stessa Minnena).... Sublime. Abbiamo proseguito con due primi: tagliatelle alla carbonara e fregula di pesce.... Stupende. Non poteva mancare la frittura mista.... Variegata e stupefacente, 'quasi ' perfetta. Abbiamo concluso con un gelato ai fichi senza latte, una seadas.... tutto realizzato con le loro mani.... Qui si è fermato l 'orologio. Il mirto bianco, prodotto da loro, ti fa sentire il sapore della terra.... Il sapore del mare.... Il sapore rustico.... Ti fa vivere la Sardegna. Abbiamo avuto l 'onore di ascoltare Minnena (titolare e chef) con la sua voce stupenda esibirsi per noi. Ragazzi l 'Italia è bella.... Anzi stupenda. Giratela e vivetela.... Ce la sta distruggendo 'la politica tutta '. Grazie a tutto lo staff per la passione ma soprattutto per la dedizione....!!!!

Posto fantastico. Un grazie alla Proprietaria e allo Staff che ci ha fatto passare una bella serata. Tutte le portate con materie prime eccellenti con una cucina praticamente a km 0 e avendo tre bimbi piccoli hanno accontentato tutte le nostre richieste. Carinissimo l accompagnamento musicale durante la cena. Voto 10+ al Gelato ai Fichi e al Mirto bianco fatti da loro. Continuate così. TOP