Osteria Da Dumando - BAGNACAVALLO

Posto centrale, con tavoli all’esterno. Abbiamo mangiato bene, ci hanno portato un piattino di salame e piada (calda), buono, tanto è vero che abbiamo fatto il bis, poi abbiamo preso degli agnolotti al ragù squisiti ma con una porzione non abbondante. Mezzo litro di San giovese a cui è seguito un altro quarto, con una bottiglia d’acqua, niente caffè. Allego scontrino. Sulla cucina nulla da dire, tutto era buono, la pecca è stato il cameriere al quale sembrava quasi di fare un dispetto… banalmente ai nostri complimenti nemmeno ha risposto, siamo stati l’unico tavolo a cui nemmeno è stato portato il pane e nemmeno ci ha suggerito piatti o altro, nonostante la nostra richiesta… peccato.

Una cucina della tradizione. Ambiente familiare. Emiliano ti fa sentire come a casa…. Come quando alla domenica si andava a mangiare dalla nonna. Piatti ottimi così come le materie prime con cui sono preparati. Giardiniera come entree eccellente. Prezzi medio bassi. Stra consigliato!

Se si vuole mangiare una cucina casereccia e genuina, è il posto giusto. Piatti semplici e della tradizione, ben preparati ed abbondanti. Il titolare è molto gentile. Locale molto semplice. Prezzi medio bassi. Stra consigliato per un pranzo fuori porta.

Alla ricerca della migliore osteria romagnola, siamo approdati in questa tipica osteria, mai provata da nessuno di noi commensali. Piatti tipici della tradizione romagnola, cucinati con cura (ottimi gnocchi con i fegatini, cappelletti, salsiccia matta con verza e coniglio) e tanta gentilezza e disponibilità! A presto, I ragazzi del tour cul in aria!

Sapete quando si da per scontato di avere una esperienza mediocre ed invece è superlativa? Sono rimasto scioccato per la qualità. Lo consiglio a tutti