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Recensioni
Contribuisci feedbackPas de vue sur la mer, mais pour nous, ce n'était pas important car la mer n'était vraiment pas loin. Le personnel était très agréable et aux petits soins sans être trop intrusif. Nous avons été enchantés par le buffet du petit déjeuner, qui est vraiment très complet et qui fait envie tant aux petits qu'aux grands, et en plus à volonté ! Il en va de même pour les repas du soir, avec des cocktails créés par le personnel (celui au gingembre était une tuerie !! Bravo). Le repas était magnifique, avec de la viande, du poisson ou des plats végétariens, accompagné d'un buffet d'entrées, de fromages et de desserts à volonté, vraiment superbe. Un grand merci à toute l'équipe. Nous y étions lors de la tempête Ciaran, et franchement, nous avons été bien entourés et rassurés. Merci aussi au patron pour sa grande gentillesse. Nous espérons pouvoir revenir à la Désirade ou pourquoi pas à votre hôtel à LE PALAIS : au Clos Fleuris, qui, nous en sommes certains, sera tout aussi exceptionnel. Encore un énorme MERCI pour ce merveilleux séjour de 4 nuits. Nous avons également une pensée pour Nicolas RECHT de chez EN VOITURE SIMONE... la location était au top ! Jacqueline et Richard KOPF.
De plus, cette nouvelle formule semble être conçue pour alléger le service, ce que nous pouvons comprendre en cette période, mais au final, il y a de réelles carences dans le service. Les verres de vin n'ont pas été servis en même temps que les plats, il a fallu les réclamer... La personne qui avait pris notre commande, la fille des propriétaires, était plus occupée à discuter et expliquer le nouveau concept qu'à s'occuper des clients. Ensuite, nous devions recevoir un verre de vin rouge avec le fromage; nous ne l'avons jamais eu, et personne n'est venu nous demander si nous voulions un café... D'ailleurs, la personne qui avait pris notre commande au départ n'était plus là en fin de soirée. Visiblement, le relais n'avait pas été passé. Pourtant, nous avions choisi le homard poêlé en plat, car nous ne voulions ni manger du râble de lapin, ni du pavé de merlan... Un choix très ciblé et trop restrictif. Au final, nous pouvons tout de même noter que les deux verres de vin blanc nous ont été offerts, ce qui est sympathique et commercial. Toutefois, je ne vais pas au restaurant pour recevoir des consommations gratuites, ce n'est pas mon but... mais pour passer un bon moment convivial, sans devoir réclamer constamment ou surveiller si je vais avoir du fromage ou du dessert. Le service dispensé par cette dame était réellement au minimum ! Alors, si vous ne souhaitez plus faire de service à table, proposez un buffet à 100 %, mais s'il vous plaît, soyez vigilants... Regardez ce qu'il manque, venez "réapprovisionner" régulièrement... Soyez à l'écoute de vos clients... Nous ne venons pas au restaurant juste pour nous "nourrir", mais pour y passer un moment agréable ! J'en ai discuté avec des amis bellîlois qui étaient également venus dîner à 21h durant l'été. Ils partagent mon point de vue et ajoutent même que la priorité semble être donnée aux résidents de l'hôtel. Très sincèrement déçus ! C'était vraiment une soirée très moyenne. C'est dommage !
Accueil très chaleureux, hôtel calme et bien aménagé. Restaurant de très bonne qualité. Chambres communicantes idéales pour les familles. Détails à noter : piscine extérieure. Chambres : 5 Service : 5 Emplacement : 5 Points forts de l'hôtel : calme.
Rarement client en hôtellerie, je ne connaissais pas la signification d'un hôtel de charme. En séjournant à la Désirade, j'ai compris le sens de cette dénomination. C'est un hôtel qui ne ressemble pas à un hôtel classique, avec un environnement sublime et un service raffiné, discret et convivial de haute qualité. Chambres : 4 Service : 5 Emplacement : 5 Points forts de l'hôtel : Luxe, Romantique, Calme.
A great stay, all the staff were exceptional and in small care with me, following a small physical problem. Very professional and very attentive staff. The room is cute. The restaurant is simply excellent. Thanks to the whole team. Of course, we recommend.
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