Gasthof Zur Traube - Barbiano

Quasi 40 anni fa viaggiammo a Barbiano con i miei genitori. Ora, dopo una lunga assenza, torniamo a visitarlo e i ricordi e i sentimenti sono per la maggior parte invariati. Camere meravigliose in nuovi appartamenti, piscine coperte e scoperte, magnifica vista sulle Dolomiti, il sole ti sveglia ad est nel tuo letto, il cibo è sempre eccellente come lo è sempre stato. È incredibile vedere che il Team Rabanser è un buon mix di famiglia: conosciamo Heini da decine di anni fa e sua figlia e altri membri della famiglia. Ospiti da vari paesi, alcuni di anni fa e molti anche nuovi. Un mix molto, molto piacevole.

Abbiamo ordinato le costolette di maiale, i canederli di spinaci e la zuppa di salmone, tutto molto gustoso, e, con il buffet di insalate, si esce dal tavolo abbastanza sazi, a un prezzo molto conveniente. E il vino rosso della casa -proveniente da vigne vicine- è un'opportunità eccezionale per apprezzare ulteriormente i sapori della regione. Ambiente accogliente, buon servizio.