Il Timone - BARI

Sono stato a pranzo in questo locale. Non c'ero mai stato e quindi non sapevo cosa aspettarmi. Siamo stati ricevuti con molto garbo e cortesia. Il titolare Francesco ci ha fatto accomodare ad un tavolo con vista mare. Il pranzo è stato squisito. Antipasti a base di pesce oltre che buoni ben presentati. Frutti di mare e pesce freschissimi. Rapporto prezzo qualità ottimale. Lo consiglio vivamente.

Qualità mediocre Prezzi imbarazzanti assolutamente NON adeguati al servizio. Maleducazione dei camerieri. Insistenza nel voler far fare ordinazioni oltre i propri desideri. Le pietanze sono obbligatoriamente da ordinare due porzioni alla volta ! Ci sono ancora queste usanze? Forse perché la brigata di cucina non è in grado di fare fronte alle richieste? Abbiamo dunque chiesto 4 primi (di due soli tipi) e ci è stato detto che uno dei due tipi probabilmente non sarebbe stato possibile averlo perché richiedeva troppo tempo ed era domenica, ordiniamo dunque altri primi. Conclusione: abbiamo atteso UN'ORA per dei paccheri crudi (no, non erano al dente) e con ingredienti non legati fra loro. Coperto €.3,00!!!

Abbastanza facile da raggiungere, uscendo dallo svincolo, dritto fino alle siepi, poi a destra, si scende alla prima interruzione, poi sul lungomare, finché non lo si trova dopo la lama a destra, ottima la vista sul porto da dentro il locale, temo che con l'estate il personale diventi più stressato e sbrigativo per i tanti clienti, il servizio ritardi e i prezzi salgano, meglio andarci nei weekend primaverili

Sono stata con amici il 1 maggio. Non hanno dato né un menu né un listino. Abbiamo mangiato del crudo che non era granché. Infatti, oggi, su 6, 4 abbiamo mal di pancia e... altro! Il conto molto alto per 1 antipasto crudo, un primo ed un secondo. Da aggiungere che abbiamo dovuto portare la giacca in lavanderia xche ci hanno versato del cibo addosso e non hanno pulito il pavimento con il rischio di scivolare su quell'olio. Non avevano manco lo smacchiatore.

Il nostro cameriere è stato eccellente, motivo per cui do due stelle a questo ristorante, oltre a una bellissima posizione che si affaccia sul mare. Tuttavia, il crudo di tonno era guasto. Aveva un odore rancido ma l'ho comunque assaggiato e sì... era pesce guasto. Siamo una famiglia che mangia molto leggermente e hanno comunque cercato di addebitarcelo. Hanno cercato di nascondere il fatto che il tonno fosse guasto aggiungendo molto sale grosso e molto limone per cercare di mascherare l'odore... non ha funzionato lol... Inizialmente avevo ordinato un piatto di pasta al tonno ma l'ho cambiato dopo aver realizzato che il tonno era guasto. Il piatto che ho ordinato era una pasta rossa con gamberi. Era molto salato. Ho fatto due bocconi e non sono riuscito a mangiarlo. Mi è stato comunque addebitato. Mia moglie e mia figlia hanno ordinato paccheri. La pasta era troppo cruda... non al dente... cruda. L'abbiamo rimandata indietro per cuocerla di più ed è tornata identica: Siamo italiani e mia moglie ha vissuto a Mola per 13 anni, quindi non è perché siamo americani e non conosciamo la pasta italiana.