Pizzeria BistrÓ BÀlÁ - BARLETTA

Ho vissuto a Napoli per oltre 5 anni, ho pensato di avere la migliore pizza che l’Italia potrebbe offrire. Che sorpresa trovare veramente il miglior ristorante di pizza nascosto nella piccola città di Barletta. Abbiamo parlato con il proprietario mentre stava preparando la pasta e in attesa che il forno raggiunga la temperatura perfetta di 300 deg. Valeva la pena aspettare, ordiniamo una pizza Diavola da dividerci tra noi due. Minuti più tardi, abbiamo avuto ordini un secondo da mangiare rapidamente come il primo. Attualmente vivo in Germania e farei un viaggio speciale in Italia solo per mangiare di nuovo (PBB). La migliore pizza si trova solo a Barletta.

La grande pizza napoletana I Barletta con una grande selezione di antipasti e pizza senza glutine, la pizzeria da sogno per i celiaci. L'atmosfera è accogliente e bello un ottimo posto per condividere grande momento con la famiglia e gli amici

Ho prenotato il pomeriggio per la sera stessa ed hanno fatto accomodare anche il mio cane. Posto piccolo ma accogliente e pulito. Ottimo il servizio. La pizza è super : impasto morbido e leggero molto simile a quello napoletano ed ingredienti di prima qualità. Il polipo alla griglia è divino (morbido e assolutamente pernulla stoppaccioso), varietà di scelte per birre ed impasti. I prezzi sono nella norma : due birre, crostoni al salmone, polpo arrosto, due pizze e due triplo cioccolato a meno di sessanta euro. Posto consigliato.

Ho prenotato il pomeriggio per la sera stessa ed hanno fatto accomodare anche il mio cane. Posto piccolo ma accogliente e pulito. Ottimo il servizio. La pizza è super : impasto morbido e leggero molto simile a quello napoletano ed ingredienti di prima qualità. Il polipo alla griglia è divino (morbido e assolutamente pernulla stoppaccioso), varietà di scelte per birre ed impasti. I prezzi sono nella norma : due birre, crostoni al salmone, polpo arrosto, due pizze e due triplo cioccolato a meno di sessanta euro. Posto consigliato.

Locale bello, ma soprattutto grande gentilezza e cortesia di tutto il personale a cominciare dai proprietari. Ottima selezione di pizze, pucce e birre artigianali, Cibo e ingredienti di qualità preparati sapientemente. Che dire? Ogni volta che vado, torno a casa contento.