Quercus - BASSANO DEL GRAPPA

Quando un amico mi ha proposto di incontrarci al Quercus, sono rimasto molto entusiasta perché bevo solo vini biodinamici e naturali. Purtroppo, ho avuto una terribile esperienza e non tornerò più - la selezione di vini è attentamente scelta a mano, ma è stata aggiunta una tariffa extra al mio conto (per aver assaggiato il vino!!!) e il personale era arrogante e presuntuoso. Ho chiesto a Silvia, la sommelier, di provare un paio di vini al bicchiere prima di fare la mia scelta dato che non ero familiare con l'offerta. Ho scelto un terzo vino su raccomandazione del sommelier e i miei due amici hanno ordinato quelli che avevo assaggiato. Ho ordinato un altro bicchiere di vino e infine ho assaggiato un terzo vino che ho poi ordinato. Quando è arrivato il momento di pagare, ho notato un costo aggiuntivo di 4€ per il "bar" era stato aggiunto al conto - che è approssimativamente il costo di un bicchiere di vino. Quando ho chiesto al cassiere, mi è stato detto che il costo era di 1€ per ogni assaggio di vino che avevo fatto (hanno anche fatto un errore e mi hanno fatto pagare 4€ in più per aver assaggiato 3 vini, tutti dei quali abbiamo ordinato!). Il cassiere mi ha liquidato dicendo che era "politica aziendale" - la politica dell'azienda. Non solo questo è estremamente discutibile, ma il sommelier avrebbe dovuto informarci all'inizio che sarebbe stata aggiunta una tariffa extra per l'assaggio, piuttosto che aggiungerla al conto finale senza dire niente. Vivo tra Copenaghen e Londra, dove vado regolarmente a eccellenti bar di vini naturali - è la prima volta nella mia vita che mi è stato addebitato per assaggiare un vino. Il vino è cultura e degustare fa parte dell'esperienza! Non ci tornerò.

Probabilmente la migliore Enoteca della città. Arredamento bellissimo, personale molto cordiale e competente e una grande selezione di vini, con ottimo rapporto qualità-prezzo.

Sono contento che ci sia un nuovo posto del genere in città. Non troppo affollato, mobili artigianali speciali rendono il posto accogliente. Per il vino chiedi a Silvia un buon vino. Abbiamo assaggiato qui il miglior vino arancione di sempre. Per quanto riguarda il cibo troverai alcuni antipasti e altro. Tutto è molto buono, realizzato con ingredienti davvero speciali. Abbiamo provato il lardo di Patanegra e ancora sentiamo il sapore.

Bellissima scoperta nel centro di Bassano. Grande selezione di vini, ottimo tagliere e un ottimo rapporto qualità-prezzo!

Bellissima scoperta nel centro del Basso. vasta selezione di vini, delizioso tagliere e un ottimo rapporto qualità-prezzo!