Caseificio La Caprese - BATTIPAGLIA

È il posto perfetto per un pranzo informale a base di mozzarella, pomodoro e prosciutto. Poi si possono comprare prodotti locali a buon prezzo.

Siamo passati di ritorno dalla nostra vacanza in Calabria, ci siamo fermati per comprare 1 kg di mozzarella, entusiasti di assaggiare e assaporare una delle specialità campane direttamente sul luogo di produzione, ben confezionate con scatola di polistirolo, portate a casa si sono rivelate una vera e propria delusione, mozzarella secca, poco latte e dal sapore insignificante, sembravano almeno di qualche giorno prima...Non verrò più da voi, x fortuna non le dovevo regalare, altrimenti avrei fatto anche una pessima figura!!!

Siamo usciti dall autostrada proprio a Battipaglia sapendo proprio che è il posto per eccellenza per gustare delle buon mozzarelle , da fuori il caseificio sembrava molto carino e curato così decidiamo di sostare proprio li( nel raggio di un km si possono trovare almeno 10 caseifici entrando notiamo una struttura nuova e abbastanza pulita adibita anche con dei tavolini qualora si volesse pranzare lì, la signora ci mostra tutti i vari formati di mozzarelle (anche molto carinamente prendiamo così le nostre 10 mozzarelle per un totale di 1 kg... Paghiamo all incirca 7 euro un po' caro, ma se ne vale la pena poco importa... Il problema sta proprio che nel tornare a casa le mozzarelle sono immangiabili, qualità simile a quelle del discount, il famoso latte neanche a immaginarlo... (da premettere che in piu di un occasione abbiamo assaggiato la VERA MOZZARELLA DI BUFALA! , peccato perche è proprio un bel locale e alla mano, ma la qualità è proprio di basso livello

ATTENZIONE!!!! In un viaggio di andata e ritorno, mi sono fermato a comprare le mozzarelle. All 'andata mi sono stati battuti sullo scontrino 7 euro in più, al ritorno, volendogli dare una seconda possibilità..... Ma il lupo perde il pelo ma non il vizio , sono stati battuti 10 euro in più. Vi consiglio di fare molta attenzione allo scontrino, o semplicemente CAMBIARE posto,come farò io, visto che in zona ce ne sono tantissimi. DELUSO

Accoglienza impeccabile. Pulizia al top e grande offerta di varie specialità con la Bufala. La caprese offerta era incredibilmente superiore alle aspettative accompagnata da un tipico pane del sud di alta qualità.