Humburg`s Eck - Baunatal

Real slow-food restaurant. everything is fresh! sometimes it takes a little more time but excellent quality! creative menue!traditional food of northern hesse available.you'll meet many native guests!our second adress in that region after visiting mum! Updated from previous review on 2013-12-16

I went there 4 times yet and there will come more visits. Allways I take the menu for 20 euros with variable aperitif, starter, main course and dessert. I tried so much vegan resturant in Berlin, Barcelona and Leipzig, but only a few can reach this great taste. But it depends on the meal, not everytime I am happy.

Kind and neat, various dishes on menu as described. Avoid if crowded, have plenty of time and don't go there hungry. Waiting periods at about two hours possible. Kitchen is unable to deal with too much guests, bad meals are the served. Won't go there again. Kabbage was foul, fries drowned in salad dressing. Fried potatoes already black on one side, raw on the other.

Comida de 10 y trato inmejorable, hemos disfrutado mucho! Recomendable 100% Muchísimas gracias Un beso desde España

Gerne gehen wir hier zum Essen, sei es privat oder geschäftlich und wir haben wirklich noch keine Enttäuschung erlebt, im Gegenteil. Besonders die vegetarisch/veganen Speisen sind lecker- und wo findet man so etwas schon mal auf der Speisekarte. Toll, wir haben auch Konfirmation dort gefeiert, das gesamte Menü fleischfrei, und alle Gäste (auch die Viel-Fleisch-Esser) waren begeistert!!!Aber auch als Fleischesser ist man dort gut aufgehoben! Seit über 20 Jahren verstehe ich den Hype über die Weihnachtsgans nicht. Im Dezember 2016 wurde ich eines besseren belehrt. Die Gans, die natürlich vom Bauern in Großenritte kam, war sowas von lecker. Dazu Knödel und Grünkohl, zum Nachtisch ein Eis, dazu guten Biowein und Espresso.... Wir waren sehr zufrieden und vor allem gut gesättigt. Unbedingt zu empfehlen, aber Zeit mitbringen und nicht ausgehungert hingehen! Alles wird frisch gemacht und das dauert eben!